On ne changera pas mon amour pour la cuisine aux notes asiatiques et sucrées-salées... encore une fois je vous embarque avec moi dans ce tourbillon de saveurs. Place à la recette !
mardi 15 mars 2016
vendredi 11 mars 2016
Magret de Canard Mariné aux Saveurs Exotiques
C'est toujours un régal d'allier le sel et le sucre dans mes plats. Accompagné d'un peu de riz, ce mélange de canard et d'ananas a su nous régaler, et je peux vous assurer que j'ai fais un heureux ! Pour ne pas déroger de mon amour pour ce type de plat, je pense que ce dernier pourra s'ajouter facilement à mes coups de coeur ! On passe aux fourneaux pour que je vous présente cela en détail ?
Retrouvez également cette recette dans le livre de recettes du site Westwing :) !
mardi 8 mars 2016
Omelette Gratinée, Chèvre de Selles sur Cher & Carottes Confites
Il faut absolument que je vous parle de cette omelette généreusement agrémentée. J'avais craqué sur ces petites carottes et il ne me restait plus qu'à les cuisiner comme je les avais imaginé à leur achat, .... Allez, je vous en dis plus tout de suite ! On passe aux fourneaux ?
vendredi 4 mars 2016
Crevettes à la Coriandre et au Beurre Gingembre Citronnelle
Je les ai vu du coin de l'oeil... Je n'étais pas là pour elles normalement, mais elles m'ont tentées les coquines ! J'adore les crevettes, et pour une fois je me suis laissée tenter par d'énormes crevettes calibre 5/10 ! Pour notre plat du soir même l'idée était plus qu'alléchante, alors j'ai dis "oui" et je suis partie avec 4 d'entre elles sans aucunes hésitation ! Je vous ai même fait la recette en vidéo sur mon snapchat ce soir là, et depuis l'envie ne m'a pas quittée pour vous en parler sur le blog :) On passe aux fourneaux ?
mardi 1 mars 2016
Conchiglies aux Aubergines, Tomates Fraîches et Mozzarella di Buffala
Il y a quelques mois de cela, je vous présentais une délicieuse recette de Risotto au Safran, Speck et Petits Pois que le Chef Crupi nous avait proposé à Popotte et moi-même, lors de notre cours de cuisine à mon domicile. Mais ce n'était pas sans compter qu'une deuxième gourmandise se profilait à l'horizon et dont j'avais gardé précieusement la recette pour vous la présenter. Direction les fourneaux !
vendredi 12 février 2016
Frites Maison aux Épices
J'ai un faible pour les pommes de terre ... sous forme de frites maison. Pour l'anecdote, petite je voyais ma maman peler des pommes de terre, puis je lui ai demandé ce qu'elle préparait. De là elle me réponds "des frites", j'ai apparemment eu une réaction très instinctive "parce que les frites c'est fait avec des patates ?" ... Depuis que je suis en âge de comprendre, on me le ressort à chaque fois (et il y a peu encore ...). Désormais vous pourrez aussi vous marrer avec moi ;) Allez passons aux fourneaux !
mardi 9 février 2016
Pancakes à la Gelée de Fruits, Banane et Coco
Après la Chandeleur avec les crêpes la semaine dernière, direction Mardi Gras pour cette nouvelle recette. Je n'avais pas envie de partir sur les beignets, les cuissons à l'huile assez grasse... Je suis partie sur une recette peu riche et ultra facile en reprenant la même recette de base que celle de mes crêpes mais sous une autre forme ! Suivez-moi aux fourneaux :)
vendredi 5 février 2016
Crêpes en Bouquet de Roses
Février c'est le mois de la gourmandise, entre la chandeleur, mardi gras et la St Valentin, ... Il y a de nombreuses occasions de se faire plaisir. C'est pour cela que j'ai combiné la gourmandise à la passion en vous offrant ces quelques roses...
lundi 1 février 2016
Paupiette de Veau Flambée et Purée de Panais
J'ai envie de recettes réconfortantes, cocoon et gourmandes. J'avais aussi envie de faire plaisir à Monsieur et de lui concocter un plat qu'il apprécie. Pour accompagner le tout je me suis laissée tenter par une délicieuse purée que ma maman m'avait faite aux fêtes de fin d'année ... C'est parti, aux fourneaux !
vendredi 29 janvier 2016
Salade de Betteraves et Raisins Noirs
Vous connaissez mon penchant pour les plats sucrés-salés. Cette fois-ci, c'est une salade vraiment toute simple et très légère qui a su me régaler. Vous me suivez aux fourneaux ?
mardi 26 janvier 2016
J'ai testé pour vous #63 : Un brunch au Restaurant l'O'Deck ...
vendredi 22 janvier 2016
Pommes de Terre Farcies
J'ai souvent eu l'envie de réaliser cette recette, mais je n'avais pas encore pris le temps. Je me suis laissée tenter par son appel et en bonus je vous ai même filmé sa conception.... C'est tout nouveau pour moi, mais j'espère que cela vous plaira :) !
mardi 19 janvier 2016
Crème Caramel aux Perles du Japon et son Sablé au beurre
C'est le genre de dessert que tu gardes en mémoire .. Que tu connais depuis ta plus tendre enfance. C'est le dessert que ma maman nous faisait et que j'ai toujours aimé... Je le fais régulièrement à la maison, mais je ne vous l'avais jamais partagé. Réparons vite cette situation.
vendredi 15 janvier 2016
Kiwiier
Il y a plusieurs semaines de cela on m'a lancé un défi ! Celui de revisiter un délicieux fraisier avec un fruit de saison ... J'ai longuement hésité entre la clémentine, le kiwi et la mangue. Mais comme vous vous en doutez, c'est cette petite pépite verte qui l'a emporté. Place à la recette ... ?
mardi 12 janvier 2016
Salade de Riz Minute Sucrée Salée
Après de longs jours à festoyer, puis un bon moment à faire une petite diète, on redémarre l'année tranquillement et en douceur avec une délicieuse salade de riz. Une association toute verte (ou presque) pour satisfaire nos papilles en version sucrée-salée comme j'aime. Promis, nous nous sommes régalés !
lundi 4 janvier 2016
Inscription à :
Articles (Atom)