samedi 18 avril 2015

La Bonne Box d'Avril 2015 !


Cela fait déjà un petit moment que je lorgne sur les boxs culinaires .... Depuis que la Gastronomiz s'est arrêtée, je n'ai pas repris de nouvel abonnement chez ses consœurs. Ce n'est pas forcément l'envie qui me manquait, mais plutôt le coup de coeur ! Parfois j'aime le contenu, parfois pas du tout, du tout .. Donc je me dis que me réabonner à une box surprise pour n'aimer qu'une fois sur deux le contenu n'est peut-être pas une bonne idée au finale. Néanmoins, quand j'en ai l'opportunité, l'envie ou la surprise, alors je suis ravie de découvrir une de ces boxs.

D'ailleurs, aujourd'hui je vous présente La Bonne Box d'Avril ! Un petit coup de coeur sucré .... et un contenu 100% dévoilé !

Elle est bien Bonne cette Box ! (Il fallait la faire je l'avoue ^^) 

La Bonne Box Avril 2015
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vendredi 17 avril 2015

Moelleux au Chocolat et Caramel au Beurre Salé

Je pense que les gâteaux au chocolat sont les meilleurs ! Et même si je ne suis pas une très grande fan de chocolat (oui ça arrive), je me laisse quand même surprendre et en mange de temps à autre.... C'est à l'occasion d'une soirée entre filles que nous avons, d'un commun accord, prévu de se délecter de ces petites merveilles .... Sans oublier que cela nous a aussi permis d'y inclure la délicieuse pâte à tartiner au caramel au beurre de salé de chez Les Gourmandises de Ludo ! Allez hop en cuisine :)

Moelleux Chocolat Caramel au Beurre Salé
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mercredi 15 avril 2015

Finger Bresaola et Mozzarella Di Bufala

C'est à l'occasion d'un petit repas tardif un week-end que je me suis retrouvé aux fourneaux pour préparer un petit quelque chose avec mon fond de frigo ! Avec mon nouvel emploi du temps, j'ai encore du mal à m'organiser niveau timing .... du coup parfois je me retrouve avec le frigo vide ou presque .... Heureusement que les placards et congélateur sont garnis pour nous dépanner ... Dites-moi que je ne suis pas toute seule s'il vous plaît et que vous aussi ça vous arrive de vous planter dans les courses ... ?! Je me sentirais moins seule :p ! Bref, quoi qu'il en soit, ce soir-là, j'avais un fond de salade et puis de quoi préparer des bouchées à base de feuille de brick ! Hop aux fourneaux :D ! 

Finger Bresaola et Mozzarella Di Bufala
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lundi 13 avril 2015

Crème Anglaise (au Companion de Moulinex)

J'ai toujours eu peur de me lancer, toujours peur de louper, toujours peur de ne pas réussir .... Mais ça, c'était avant ! Avant d'avoir mon robot Companion qui allait tout gérer pour moi, un robot qui m'aiderait dans cette préparation, un robot qui je l'avoue m'a aidé à moins flipper ! C'est bête, nous sommes d'accord, et pourtant je suis de ces personnes qui flippent de se louper ! Eh oui .... il ne faut pas croire que tout ce que je fais sur le blog est toujours réussi ... Loin de là !! Il y a pas mal de mes articles don "je ne suis pas fière", d'autres dont je n'aime pas le résultat final, d'autres ou j'aime bien mais je n'aime pas les photos .... Bref je trouverais toujours à redire ^^ ! Mais le principal c'est que ça vous plaise à vous ... Et pour cette recette, fort connu nous sommes d'accord, je ne connais que la version avec le robot, mais elle m'a plu et je l'ai aimé ainsi. Et pour vous ? 

Crème Anglaise Companion Moulinex
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vendredi 10 avril 2015

Sablés Parmesan Noisette Origan

La saison des afterworks reprends doucement, et à cette occasion je me devais de marquer le coup comme il se devait ! J'ai déniché cette recette de sablés salés sur le délicieux blog de "Un Déjeuner au Soleil". Mes papilles se sont mises à "frétiller" rien qu'en dévorant la recette ..... Je reconnais que cette association de saveurs m'a simplement fait chavirer ... Après un passage aux courses afin de me fournir sur les derniers éléments manquants, je me suis mise en route pour faire la recette que j'ai suivi réellement pas à pas, ni plus, ni mois ! J'ai vraiment bien fait, c'était un vrai régal aussi bien pour moi que pour mes amis présents ! J'espère vous avoir donné faim ... Maintenant place à la recette !

Sablés Parmesan Noisette Origan
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mercredi 8 avril 2015

Meringue Vanille Citron

Je dois être en pleine addiction de citron ... Vous l'avez peut être remarqué mais j'en mets dans beaucoup de mes plats en ce moment ! Il faut dire que je trouve sa fraîcheur top pour les beaux jours qui arrivent sans oublier que c'est bon pour la santé. Rien que le mois dernier je vous parlais de mon Cake Citron Pavot et des mes Sablés Pavot Citron Vanille, puis avant-hier de ma Citronnade à la Menthe ... Eh bien aujourd'hui je n'ai pu m'empêcher de vous présenter une nouvelle recette à base de citron, rehaussé par un peu de vanille, oui encore... Mais j'adore cette association. Un combo parfait pour mes papilles et pour toutes celles des personnes qui ont pu se délecter de mes meringues ... Avec pas moins de 300 meringues, c'est une bonne cinquantaine de personnes qui ont pu y goûter ! J'avais "quelques" blancs d’œufs à écouler et après un petit tour sur les blogs, j'ai vite craqué sur la recette de Meringue de Marine is Cooking en l'adaptant avec ce que j'avais chez moi ^^ J'ai quelques photos de pas à pas sur mon instagram si vous êtes curieux de voir la montagne de meringues qui débordaient de mes fourneaux .... Mais en attendant, allez zou aux fourneaux !

Meringue Vanille Citron
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