Il y a des recettes auxquelles on pense depuis un certain temps, mais que l'on ne prend jamais réellement le temps de faire. Cette dernière en fait partie. Je l'ai pensé il y a quelques semaines déjà, les températures trop chaudes m'empêchaient de la faire, sans oublier le manque de maturité de certains produits. Et puis le temps passe, les produits sont enfin comme je les aime, ni trop ferme, ni trop mûre. L'association va pouvoir se faire et mes papilles s'en réjouissent fortement.
Comme vous le savez, je suis une grande fan de sucré salé (Filet Mignon de Porc Sucré Salé, Pâtes et Magret de Canard au Crumble Sucré-Salé, ....) et je mets très souvent du poivrons dans mes recettes (Curry de Poulet et Ananas au Lait de Coco, Bonbon de Canard aux Trois Poivrons), une fois encore, je ne déroge pas à la règle et vous ais préparé un combo alliant le sucré salé et les poivrons ...
C'est muni de ma planche à découper et de mon couteau que je me suis lancée dans les préparatifs...