Maki de Tende de Tranche Légumes & Fromage

Je vous en parlais dernièrement, j'ai reçu quelques bons morceaux de viandes de la part des Boeuf Fermier Aubrac... Je vous présente aujourd'hui une recette ludique et facilement réalisable avec les enfants !

Velouté de Légumes Orange à l'Huile de Noisette

Il fait bien froid dites donc ! Alors puisque je suis une grande fan de velouté ... Et particulièrement du velouté à base de potiron .. J'ai décidé encore une fois de faire une recette qui m'a laissé un divin souvenir ...

Curry de Poulet et Ananas au Lait de Coco

Je suis une grande fan du lait de coco, ... Et je vous présente à nouveau aujourd'hui une recette à base de ce délicieux ingrédient ! Je l'ai trouvé sur le blog Les Haricots Diaboliques ... Et n'ait pas su résister, bien que je l'ai revu un peu à ma sauce...

Mon nouveau partenaire : Boeuf Fermier Aubrac

Aujourd'hui je vous présente un partenariat plein de saveurs avec le Boeuf Fermier Aubrac ! Connaissez-vous cette viande ?!

En 1996, afin de valoriser la race Aubrac et ses multiples qualités, une poignée d’homme du pays ont entrepris une démarche volontariste et ont obtenu le Label Rouge en 1999. 

Aujourd’hui 470 éleveurs produisent 1900 Bœuf Fermier Aubrac par an. La viande de Bœuf Fermier Aubrac est produite par des bovins exclusivement de race Aubrac, élevés dans le respect des traditions, de façon extensive, avec une alimentation contrôlée et essentiellement à base d’herbe.

Le savoir-faire des éleveurs associé à une longue période de maturation donnent à la viande Bœuf Fermier Aubrac une finesse de grain, une tendreté et une saveur inoubliable que les fins connaisseurs recherchent et que les nouveaux initiés apprécieront.

Le Label Rouge garantit une viande de qualité supérieure, prouvée chaque année par des Analyses sensorielles. Quelques artisans bouchers et certaines GMS de l’enseigne Auchan se sont engagés à vous fournir une viande de qualité supérieure par leur savoir faire et le respect d’un cahier des charges strict.

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{Box} Mon nouveau partenaire : Envouthé

Aujourd'hui les gourmands on explore différentes saveurs avec Envouthé mon nouveau divin partenaire !

Aumônière de Cabillaud au Maïs & Petits Pois

Oh mon bateau oh oh oh ! 

Aujourd'hui petite escale marine car ça fait bien longtemps que je ne vous ai pas présenté une recette de ce type. Prenons le large ...

Mon nouveau partenaire : Maison Raymond

La Maison Raymond célèbre toute la convivialité et la générosité de la cuisine méditerranéenne à travers ses créations authentiques et savoureuses. Reconnue pour son savoir-faire inégalé depuis 1879, la marque nîmoise, spécialiste des tartinables, perpétue les traditions culinaires méridionales tout en s’adaptant au goût du jour.

Bruschetta Jambon de Parme, Avocat & Oeuf poché au Poivre Vert de Sichuan

Lorsque je me balade de blog en blog, je tombe souvent sur des petites recettes simple et ultra alléchante ! C'est le cas avec la recette de LadyMilonguera pour laquelle j'ai littéralement craqué... Allez je ne vous fait pas patienter plus longtemps ... 

Mon nouveau partenaire : Thés George Cannon

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire qui a su nous faire voyager les papilles =^_^= !

Mon nouveau partenaire : Emile Noël - Maître Moulinier

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenariat ! Eh oui comme vous pourrez le lire ce partenariat parlera d'huiles ... Mais pas n'importe lesquelles ! Eh non ce n'est pas de simples huiles du commerce que l'on trouve partout mais deux huiles que je connaissais de nom avant que l'on vienne à moi me les proposer... Mais de quelles huiles suis-je en train de vous parler ?

Mon nouveau partenaire : Easy Asie

Parangon de finesse, de diversité et de saveurs, la cuisine asiatique ne cesse de séduire de plus en plus de Français, gourmets du quotidien comme professionnels en perpétuelle ébullition. La tendance culinaire est à l'(Easy) Asie !

Noël Gourmand chez Carrefour avec Joël Robuchon

Oui oui je sais Noël est passé... Je suis "en retard" quoi que pas vraiment ... Car l'après-Noël est toujours aussi chargé et je peux vous dire qu'on se régale encore de ce magnifique colis !

Mastrad, mon plaisant partenaire

Dites donc, ... en vérifiant mes articles je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais présenté un moule dont j'ai une très grande utilisation !!! Je m'excuse déjà auprès de mon partenaire, car pour le coup j'ai fauté ! 

Alors qu'ai-je omis de vous présenté ici ... ? Un super moule Mastrad très pratique et parfait pour mon quotidien !

Tranchoir de Boeuf au Beaufort

J'aime zappé sur les émissions culinaire, mais pas toute .... Et dernièrement c'est sur Vivolta (la chaîne TV) que j'ai découvert l'émission "Les recettes extraordinaires des frères Herbert" ! Et ce jour là il nous présentait une recette de "Tranchoir de Boeuf au Raifort" ... Scotché par le visuel je me suis dit que j'allais le tenter à mon tour mais en changeant le raifort (que je n'aime pas) par du fromage et pas n'importe lequel ... Par du Beaufort que j'affectionne beaucoup ! 

Je suis incapable de remettre la main sur leur recette en ligne ... alors heureusement pour moi, je l'avais noté en direct lors du passage télévisuel ! Vous me suivez ?

Gâteau Lorrain d'Hervé

En flânant sur le net à la recherche d'une recette pour mes blancs d'oeufs qu'il me restait suite à mes petites crèmes au chocolat .... Je suis tombée sur cette recette de gâteau qui me paraissait fooooort sympathique ! Et en effet, je n'aurais jamais du la faire car maintenant je rêve encore de ce gâteau tellement je l'ai trouvé bon .... 

Si vous voulez aussi succomber ... suivez moi !

Velouté de Courge Butternut et ses Mouillettes

Le temps est passé si vite que je n'ai pas vu la non publication de lundi, oups mes excuses les gourmands ! Pour rattraper le coup je vous présente ma recette so lovely d'un velouté tout doux et de ses mouillettes qui m'ont fait retomber en enfance. Allez c'est parti pour la recette !!

Mon nouveau partenaire : Paris Prix

Hello les gourmands,

On débute la semaine avec un super partenariat qui m'a été proposé et que j'ai accepté avec grand plaisir ! Connaissez-vous la boutique ou le site Paris Prix ? De mon côté je vous avoue que je ne les connaissais pas avant que David J. ne me contacte pour me parler d'eux et de me proposer un partenariat.

Allez, on en parle ?

Mastrad : Un partenariat des plus agréable

Cela fait quelques temps que Mastrad et moi sommes amoureux.. si si ... Puisque je vous le dis !! Il faut plutôt dire que j'affectionne particulièrement leur produit ! Ils sont pratique, colorés, facilement utilisable et lavable !! Pour moi c'est quand même le top, car la cuisine c'est bien mais ne nous leurrons pas ça salit énormément ! Avec leur facilité d'utilisation on sort un ustensile, puis deux, puis trois.... et on finit par sortir tout notre stock en l'espace de 3 min... Même les "gadgets" nous offrent un gain de temps ....

L'art de l'utile ... Merci Mastrad !

Nous ne les arrêtons plus !

Mastrad frappe une nouvelle fois à l'occasion de notre partenariat, et je dis qu'ils ont visé dans le mille ! Souvenez-vous, je vous les présentais il n'y a pas si longtemps encore ...

Après avoir reçu en octobre dernier le moule à cake et le couteau céramique .... J'ai la chance d'avoir reçu dernièrement 2 nouveaux produits !

Mon nouveau partenaire : L'île aux épices

Qu'il sent bon d'être en partenariat avec L'île aux épices ! (Jeux de mots du tonnerre non ?!)

Après une prise de contact des plus agréable, je me suis retrouvée début septembre en difficulté pour vous parler de mes derniers partenaires, dont celui-ci ! Je me dois donc de vous en parler au plus vite (malgré tout mon retard et je vous prie vraiment de m'excuser !) 

Alors ne perdons plus de temps et c'est parti pour vous présenter mon chouette partenariat fort en odeurs et saveurs !