Macaron Baileys Cerise Griotte

Pour bien débuter cette nouvelle semaine, c'est tout en gourmandise que vous allez pouvoir me "détester" quand même ^^ ! A l'occasion de ma nouvelle participation au concours du macaron amateur de Vincent Guerlais, qui a lieu samedi 15 novembre pour la sélection de Nantes, je me suis embarquée dans une nouvelle saveur. L'an dernier, j'avais opté pour une saveur de secours .... et j'étais arrivée en très belle 3ème position. Je ne vous fais pas languir plus longtemps, comme je l'ai annoncé le jour-même sur la page facebook du blog, cette année je n'ai pas réussi cette exploit et je suis arrivée entre la 7ème et la 24ème place. Sincèrement, je ne suis pas triste, peut-être un peu déçue, mais rien de plus :) J'étais ravie de pouvoir participer une seconde fois au concours, et pourquoi pas une troisième fois l'an prochain si j'arrive à m'inscrire dans les temps ?! Allez trêve de bla-bla, voici en détail ma recette ... 

Epis de Maïs Grillé {Sauce au Lait de Coco}

La saison des barbecues commencent enfin ! Il est donc temps de trouver plusieurs recettes estivales qui pourront se marier à merveilles avec nos grillades .... Pour changer des salades composées, j'ai décidé d'innover avec des épis de maïs grillés et bien aromatisés. Let's go !

Rolls fraîcheur d’Asperges Vertes & Carré Frais

L'été se pose, les températures sont enfin adéquat pour profiter de la piscine ou de la terrasse .... Et j'ai des envies de fraîcheur à l'apéro ! Quoi de mieux qu'un peu de fromage frais et de jambon pour m'accompagner dans ce délicieux moments ? 

Bol Tortilla de Chili Con Carne Express

Ce n'est pas souvent que je cuisine Mexicain .. Mais lorsque mon chéri me le demande, nous mangeons des Fajitas et là je me régale ! J'ai souhaité changer un peu de nos habitudes en lui préparant une création culinaire qui regroupera plusieurs éléments ...

{Box} Gastronomiz Box de Mai

Vous n'êtes pas sans savoir que je suis abonnée à la Gastronomiz Box depuis un long moment ... Je vous avais déjà parlé de ce concept de box culinaire pas mal de fois ... Puis je m'étais arrêté ! Je reviens aujourd'hui après plus d'un an sans article... 

Ma folle aprem cuisine chez Ikéa

Je vous en avais parlé il y a quelques jours .... Hier avait lieu le challenge culinaire chez Ikéa ! J'y étais .... Voici un petit retour sur cette folle après-midi :)

Semaine du Développement Durable : Cuisine zéro déchet avec Ikéa

Aujourd'hui et pour ce second article du jour, je vais vous présenter le prochain challenge auquel je vais participer... 

Le magasin de Saint-Herblain, près de Nantes.© Archives Ouest-France/ Marc Roger

Paupiette de veau, Croustillant de Polenta et ses Légumes Printaniers

A l'occasion de la sortie du nouveau Kub Or dégraissé de chez Maggi, j'ai eu l'opportunité d'en recevoir une boîte pour le tester... Voici ma recette et mon avis sur ce délicieux petit cube ... 

Un concours au goût particulièrement agréable !

Une journée de dingue !

C'est bien cette journée que je garderai en mémoire pour quelques temps, ... Soyez en sûr =^_^=

Et si on reprenais depuis le début .. ?

Fin Mars, je suis contactée à titre d'information, pour un concours qui allait avoir lieu à la Foire Internationale de Nantes. Ni une, ni deux, je me dis "et pourquoi pas ?!" Afin de pouvoir participer, il fallait au préalable répondre à 3 questions participatives, puis être tiré au sort afin de pouvoir faire parti des 5 candidats qui cuisineraient le jour J !

Oeuf Mollet Frit et son Duo de Carottes

Joyeuses Pâques mes gourmands !

A l'occasion des festivités du moment, de ma courte absence culinaire blogosphèresque (sisi ça se dis), du concours de ma copinaute MarinouAustralie et également pour vous rappeler que je suis membre d'un jury, je me devais donc enfin de vous dévoiler la recette qui tournait dans ma tête depuis quelques temps déjà .... 

Conclusion sur le Battle Culinaire Alvalle - Mon Gazpacho Fraîcheur (Partie 4)

Vous pensiez que j'en avais fini avec le concours ?! Eh bien non, voici donc la toute toute dernière partie de ce très beau concours !

Pour rappel, les articles précédents sont visibles comme suit : Partie 1, Partie 2 et Partie 3.

Comme je vous l'avais dis, j'avais donc gagné l'étape 1 qui me permettait d'accéder au Battle, mais ce n'était pas tout !! En gagnant cette étape, je gagnais également un magnifique lot qui n'était autre qu'un très bon cadeau à dépenser à l'Atelier des Chefs d'un montant juste hallucinant ! Waaahhoouuuu !

Retour sur le Battle Culinaire Alvalle - Mon Gazpacho Fraîcheur (Partie 3)

Dimanche je débutais enfin les coulisses du tournage du battle culinaire ... Hier je vous présentais en détail le tournage... et si aujourd'hui nous le terminions ?

Il étant temps de clore et d'enchaîner sur le tournage de mon adversaire, ma salade était donc fin prête à être dégusté par Carine, chef de produit Alvalle et unique jury des délibérations. 

Le tournage de mon adversaire s'est déroulé bien plus vite, étant donné qu'elle avait vu nos déboires précédents, elle me paraissait plus à l'aise... enfin ceci n'étant que mon simple avis. 

Retour sur le Battle Culinaire Alvalle - Mon Gazpacho Fraîcheur (Partie 2)

Je vous laissais hier sur le début du tournage,....Voici ce qui est arrivé ensuite ..

Nous mourrions de chaud sous ces projecteurs ! Comme vous pouviez le voir (sur la dernière photo du précédent billet), nous ne pouvions ouvrir les fenêtres (le bâtiment donnant sur une rue passante), les projecteurs face à nous diffusaient une chaleur étouffante, sans oublier celui que j'avais juste à ma gauche (derrière les légumes). C'était magique dès que nous passions derrière les projecteurs, la fraîcheur nous emparait. Mais allez assez rigoler c'était reparti pour les prises... Fabien devait nous coacher et guider au maximum afin d'avoir les prises parfaites pour le montage vidéo. 

Retour sur le Battle Culinaire Alvalle - Mon Gazpacho Fraîcheur (Partie 1)

Et si je vous racontais comment s'est déroulé le battle culinaire du 30 août dernier ... Allez c'est parti !