Paleron braisé au Pesto de Basilic et Pickles de Légumes

Aujourd'hui je reviens avec une nouvelle recette à base du Boeuf Fermier Aubrac ... Une recette un peu plus poussée avec pourtant une partie du boeuf bien (trop) souvent délaissé ....

Pesto de Basilic

Pour changer des grands plats ... Aujourd'hui faisons simple et parlons d'accompagnements pour pâtes, viande ou poisson ... 

J'ai testé pour vous #22 : Cake Design by Un Jeu d'Enfant

Le monde du Cake Design est de plus en plus connu... Il a débarqué en France depuis quelques années déjà et j'ai moi même un petit faible pour ce dernier ! Seulement je ne suis pas encore au top du domaine et en attendant d'en apprendre davantage je continue de me former avec les meilleurs ... 

Ma folle aprem cuisine chez Ikéa

Je vous en avais parlé il y a quelques jours .... Hier avait lieu le challenge culinaire chez Ikéa ! J'y étais .... Voici un petit retour sur cette folle après-midi :)

Brioche Perdue Choco Framboise

J'aime beaucoup aller au marché, même si j'ai du mal à me résigner d'acheter tel ou tel produit.... Mais tout est tentant sur ces longs étalages remplit de couleurs et de saveurs ! C'est ainsi que lorsque je suis allée dernièrement au marché de Talensac parmi mes achats de légumes et de viande .... je me suis retrouvée nez à nez avec la roulotte de la Boulangerie Bonin ! J'ai donc succombé en leur achetant une brioche .... Non seulement elle était délicieuse ... mais pour ne pas la perdre je me suis fait plaisir à la faire façon "pain perdue".

Rillettes de Saumon à l'Orange et à l'Aïoli

J'avais eu l'occasion de goûter des rillettes de saumon à l'orange chez une amie ... Et je suis tombée fan de ce mélange de saveurs ! J'ai tenté de le reproduire de mon côté ...