lundi 23 avril 2018

Vermicelles de riz sautés aux Courgettes, Carottes et Tofu

J'apprécie différencier mon alimentation, et parmi cette diversification, j'aime manger de temps à autres du tofu. Mais lorsque je parle de ce produit, je ne pense qu'à la cuisine asiatique avec. Oui c'est, certes, un peu réducteur, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de le manger différemment ^^ 
Néanmoins, l'association aux saveurs asiatiques permet de nombreuses recettes différentes et c'est toujours un vrai plaisir, pour moi, d'en manger comme ceci !

D'ailleurs, pour cette nouvelle version, voici comment j'ai mis en avant mon tofu,... Vous me suivez aux fourneaux ?

Vermicelles de riz sautés Courgettes Carottes Tofu Recette Asiatique
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jeudi 19 avril 2018

Un brunch chez Loïc & Constantino à Nantes

J'ai sacrifié une grasse matinée pour tester le brunch de Loïc & Constantino, et je ne regrette pas ! Les personnes qui me connaissent bien savent qu'il est difficile de me faire lever le week end, c'est pour moi signe de repos et détente. Mais c'est à l'occasion d'un brunch entre blogueurs que j'ai réussi à me lever, bizarrement sans difficultés, pour découvrir le brunch de ce duo de choc ! D'ailleurs parlons-en.... 

Brunch Nantes Loïc & Constantino Appartement Gourmand
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lundi 16 avril 2018

Curry de patates douces et oeufs

Parmi les recettes "sur le pouce", revient souvent celle du curry. Elle est extrêmement simple à faire, et peut être faite avec pas mal d'ingrédients à base de poisson, de viandes ou de légumes. J'aime beaucoup la version crevette ou poulet, mais j'ai eu l'envie de tester une version patates douces. Alors passons vite aux fourneaux !

Curry patates douces oeufs Crème de coco
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jeudi 5 avril 2018

Camembert Farci {Noix de cajou, Pistache & Figue}

A l'apéritif, ce que j'apprécie c'est la diversité. Loin de moi l'idée d'oublier pour autant les cacahuètes.... Tout de même ^^ Mais j'apprécie, également, déguster quelques petites préparations personnelles et qui sortent un peu de l'ordinaire. 

C'est à l'occasion d'un apéritif dînatoire que je me suis amusée à créer cette recette de camembert farci, bien connue des plus gourmands, mais à ma petite association maison.

On passe aux fourneaux ?

Camembert Farci Noix de cajou Pistache Figue Facile Rapide Apéritif Original Apéro Recette
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mardi 3 avril 2018

Poulet façon Blanquette

C’était un dimanche soir et j'étais assez fatigué après un gros week-end ! Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire pour le repas. Je me suis retrouvée devant mon robot Cuisine Companion de Moulinex et me suis motivée façon "allez Stéph trouve une recette et laisse ton instinct te guider pour faire plaisir à tes papilles". Et bien vous savez quoi je vais vite retenter l’expérience, puisque cette recette nous a plus que plu avec Monsieur et surtout le robot à bien travaillé pour moi ahaha (pour une fois ^^). Vous me suivez aux fourneaux ?

Poulet Blanquette Facile Rapide Délicieux Pas cher
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