vendredi 27 juin 2014

Sandwich Carpaccio de Boeuf, Mâche et Tomate

L'été se fait sentir et il fait de plus en plus chaud dans mon coin, malgré quelques gouttes de pluie (2 min ^^) aujourd'hui ... Donc je mange "light" et frais ... Mais surtout qui ne me demande pas trop trop de préparation ni de cuisson. [Mode flemme et j'ai trop chaud ON] alors je tente de me faire plaisir tout en légèreté [Mode flemme et j'ai trop chaud OFF] !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 25 juin 2014

Salade de fruits pétillante

En ce moment j'ai une frénésie de l'eau pétillante, c'est sûrement ce que vous allez vous dire .... Mais j'ai toujours des idées farfelues, vous commencez à me connaître !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

lundi 23 juin 2014

Detox Water Abricots Framboises

Comme beaucoup je succombe à la Detox Water ... ! C'est frais, c'est sain, c'est bon et ça fait du bien... Si si ! Je vous présente ma version ...

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

vendredi 20 juin 2014

Bol Tortilla de Chili Con Carne Express

Ce n'est pas souvent que je cuisine Mexicain .. Mais lorsque mon chéri me le demande, nous mangeons des Fajitas et là je me régale ! J'ai souhaité changer un peu de nos habitudes en lui préparant une création culinaire qui regroupera plusieurs éléments ...

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 18 juin 2014

J'ai testé pour vous #28 : Dîner de Faveurs G.H.Mumm

Le 21 Mai dernier est marqué dans ma mémoire. Ce soir-là, j'ai eu la grande faveur d'être invité à un Dîner, avec un grand "D". C’est déjà la sixième année que la maison G.H.Mumm propose à quelques Chefs de revisiter les Menus de Légende. Plus qu'un simple repas, c'est un symbole du savoir vivre à la Française initié par Pierre Trémoulière et Jules Roques. Le premier est un négociant qui dirigeait à l’époque l’agence G.H.MUMM de Paris. Le second est le directeur d’un hebdomadaire chroniquant la vie artistique de la capitale, qui s’appelait "Le Courrier Français". 

Ce ne sont pas moins de cinq cuisiniers qui ont été sollicités pour revisiter ces Dîners donnés à l’époque sous la Présidence de Mlle Paulette Darty, de l'Alcazar d'Eté, et de M. Max Maurey, directeur du Grand-Guignol. Ce 21 Mai 2014, d’après l’illustration du menu original du 25 Juin 1901, le Chef Pascal Favre d’Anne, nous a livré à son tour son Menu de Légende. 

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

lundi 16 juin 2014

Brouillade d'Oeufs au Jambon Cru et Mâche Nantaise

Vous pensiez que je vous avais oublié ? Et non, j'ai juste opté de publier la recette du jour un peu plus tard que d'habitude ! Il est d'ailleurs bientôt l'heure du repas, et pour l'occasion je vous propose une brouillade d’œufs toute simple mais délicieuse !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

vendredi 13 juin 2014

J'ai testé pour vous #27 : Les Fils à Maman de La Baule

Je t'avais dis que j'avais plusieurs lieu sympathique à te présenter !! Souviens toi sur la page FB du blog je l'avais vaguement abordé ;) ! Alors on continue les lieux du moments encore un petit peu puis on reviendra aux recettes juste après ;) ! 

Aujourd'hui je t'emmène avec moi à la plage ... Oui à la plage de La Baule exactement. Depuis toute petite je connais cette plage et les bars ou les restaurants qui longent le sable ... Et depuis peu il y a eu un nouveau petit changement ... Un des restaurant a fermé et a été remplacé par Les Fils à Maman ! Tout à fait, comme celui dont je t'ai déjà parlé qui est sur Nantes =^_^=

Alors, on va à la plage ?


Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 11 juin 2014

J'ai testé pour vous #26 : Ferme de la Chasseloire à St Herblain

Il y a quelques semaines je me suis rendue à la Ferme de la Chasseloire avec M. Une Graine d'Idée. J'avais reçu une invitation de Florence pour découvrir la Ferme et leurs produits... Et bien je n'ai pas été déçue ! Je vous emmène la visiter avec moi ... ? 

Les serres regorgent de bons légumes qui seront bientôt disponible à la cueillette !
Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

vendredi 6 juin 2014

J'ai testé pour vous #25 : Atelier Macarons Chocolat Noir Fève Tonka et Fraises

Il y a de cela quelques mois, j'ai pris les rennes pour animer un atelier culinaire ... Grande première pour moi et une joie immense au vu du résultat ! Pour l'atelier, j'ai laissé l'hôtesse choisir les parfums parmi différents que je lui présentait .... Et voici le résultat !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 4 juin 2014

Mai 2014 ~ Top 10 des recettes !

J'inaugure une nouvelle rubrique sur le blog en vous proposant le Top 10 des recettes du mois précédent ... je vais tacher de m'y tenir et j’espère que cette rubrique vous plaira :) !

Top 10 des recettes les plus consultées au mois de Mai 2014 !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

lundi 2 juin 2014

Curry de St Jacques à la Coriandre

Cette recette je l'ai faite a une amie un midi ... J'avais envie de lui faire plaisir et surtout me faire plaisir ... Hop ni une ni deux, ... On sort les ustensiles et c'est parti !

Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !