Boulettes à la Bière et à l'Ananas

Dernièrement j'avais envie de boulettes, oui bon mes envies sont bizarres parfois je le sais bien ^^ Mais après avoir testé plusieurs versions, comme la classique à la bolognaise ou encore la version brochettes et même plancha .... J'avais l'envie de pousser un peu plus loin et de tester une autre version.... J'ai décidé le les cuisiner dans de la bière ! Rien de très surprenant, ça amène un petit goût sympathique et ça change du coup le côté traditionnel. C'est parti pour ma version .... 

J'ai testé pour vous #45 : {Box} Montréal In A Box !

Il faut absolument que je vous présente ce superbe colis que j'ai reçu il y a quelques jours ... J'avoue avoir initialement prévu de vous parler d'autre chose, mais je ne peux pas attendre plus longtemps tellement je suis enthousiaste par ce que j'ai reçu. Allez, je vous raconte ! 

Cake Citron Pavot

Encore une recette qui a fait l'unanimité autour de moi ! Cela faisait un petit moment que j'avais vu cette recette de Cake au Citron et Pavot sur le blog de La Cuisine de Bernard (blog qui est une vraie mine d'or, soit dit en passant). Et à l'occasion de notre rencontre entre blogueuses lors d'un aprem d'échanges et papotages, j'ai décidé que cela tomberait à pic pour notre goûter. J'aurais d'ailleurs du parier qu'il allait rencontrer un franc succès vu qu'il n'en est restait à peine à la fin ..... Tout comme mes petits Financiers Intensément Vanille qui avais également bien plu ! En même temps, de véritables gourmandes se sont jetées dessus :p ! Je l'ai d'ailleurs refait depuis à l'occasion d'un goûter d'anniversaire en famille et puis lors d'une soirée d'inauguration pour une association dont j'avais le buffet en charge. Et à chaque fois c'est toujours le même succès, il est mangé en une seconde ! Par contre, lorsque j'annonce la liste des ingrédients, les yeux s'écarquillent au vu des quantités dont je vais vous parler .... Ne prenez pas peur vous non plus !!

Lasagnes au Jambon de Vendée et Vendéen bichonné

Il y a vraiment des recettes régressives qui me donnent toujours envie, même aujourd'hui. J'aime les lasagnes en tout genre, et je pourrais manger du jambon (quel qu’il soit : cru, blanc, italien, ...) tous les jours s'il le fallait. Oui je suis quelqu'un de bizarre aussi, mais voilà pour moi dans mon quotidien le jambon et les lasagnes se marient bien, et même si ça n'a pas vraiment de saveurs particulières (sauf si on opte pour un très bon jambon), l'association fonctionne ! Alors quand j'ai vu qu'il me restait des feuilles de lasagnes fraîches, et surtout parce qu'il ne fallait pas les gâcher, je n'ai pas vraiment cherché longtemps avant de les utiliser en petit plat pour mon repas du midi...