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vendredi 17 août 2012

Layer Cake Party Chocolat Framboise {Smarties - Finger}

On m'a toujours répété de tourner sept fois ma langue dans ma bouche avant de parler, mais que voulez-vous, lorsqu'il s'agit de cuisine je parle toujours bien trop vite... C'est ce qu'il m'est arrivée la semaine dernière au téléphone avec ma meilleure amie ! Elle allait arroser sa crémaillère, et tant bien même elle m'avait dit ne pas avoir besoin d'aide pour la préparation des mets.... je me suis proposée de faire le gâteau ! A l'origine partie sur une idée de clafoutis (ne vous en faites pas, je garde la recette sous le coude pour bientôt), me voilà donc en route pour un gâteau de mon choix mais si possible à base de framboises !

Ni une, ni deux, je me mets en quête du gâteau ... recherche sur internet pour avoir des idées, des modèles peut être aussi, ... je pense à confectionner un gâteau simple mais avec une déco pâte à sucre, mais au vu du temps restant, ça aurait été un peu compliqué, ... soit je me suis donc finalement arrêtée sur une recette trouvée chez Turbigo Gourmandises ! Et bien mal m'en a pris car outre le côté alléchant, il m'a fallu du temps et une bonne dose de stress avant de pouvoir le déguster comme il se devait ! 

Vous allez très vite comprendre pourquoi .... 


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vendredi 20 juillet 2012

Tarte aux Fraises & Chocolat

Au détour de certains blogs, je voyais souvent la connotation du "Culino Versions", et jusqu'à ce jour, je n'avais pas pris le temps de m'y intéresser... Oui enfin jusqu'au mois dernier tout du moins ! 

Voici donc ma première participation au Culino Versions  avec en guest-star pour Juillet le thème suivant : "Les tartelettes (ou tartes) aux fruits d'été"

J'étais enthousiaste de savoir que le thème allait être sur les fruits de saisons et les tarte(lette)s ! D'une car je suis une gourmande (n'est-ce pas ?!) et de deux car j'avais envie depuis quelques temps de faire une tarte aux fraises & chocolat
Et par manque de temps, je n'ai pu le faire avant ... donc maintenant que cette fameuse tarte est prête (et même déjà dévorée)... il ne me reste plus qu'à vous livrer son contenu !



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mardi 12 juin 2012

Cupcakes Smoothies Oreo

Il y a des tests pour lesquels le doute s'installe, ... mais pour lesquels nous tentons tous l'expérience avec plus ou moins d'appréhension.

Et parfois... le test est positif ! (non je ne suis pas enceinte)

C'est alors que je m'étais *enfin* décidé à tester une douceur à base de smoothie (et ainsi remercier mon partenaire Innocent) et de goûter à l'irrésistible Oréo que j'entends sur toutes les lèvres de mon entourage (sauf quand il est déjà dans la bouche de ma meilleure amie =^-^=)

J'ai donc décidé de mélanger les saveurs et de tenter à mon tour une nouveauté dans le blog : les cupcakes !

Quitte à innover, expérimenter, tester.... autant faire un mélange de tout et ne pas regarder derrière. C'est ainsi qu'est né le cupcake smoothie / oréo.


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vendredi 25 mai 2012

Mes petites tartelettes gourmandes...

Comme je vous l'annonçais dans la dernière recette posté, j'avais donc utilisé la crème pâtissière pour une autre recette ! La voici donc aujourd'hui pour mon grand plaisir, et j'espère pour le votre ?

Initialement je devais préparer ces tartelettes pour ce week end, mais changement de programme, j'ai donc décidé de les préparer en avance pour que se soit mon amoureux qui en profite ;)

Assez de blas-blas, passons au principal !!!


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jeudi 24 mai 2012

Une crème gourmande au kiwi

Les beaux jours arrivent enfin par chez moi, et ils m'ont donnés l'envie de vous concocter des petites recettes gourmandes et fraîches !

Un peu de légèreté et peu de calories dans cette recette riche en gourmandise =^-^=

Vous êtes prêt ?



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vendredi 27 avril 2012

Royal au chocolat

Je vais vous parler aujourd'hui de ma découverte d'un dessert simplissime à réaliser et d'une saveur à la limite de l'interdit.... Que tous les fans de chocolat prennent place, cette petite merveille va certainement vous donner envie =^-^=

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mercredi 8 février 2012

Fudge Marshmallows & Nutella... Tellement moelleux...

Ce petit livre est vraiment rempli de recettes sensationnelles !

Pour le coup voici donc une des recettes de ce dernier ... le fudge au Nutella et à la guimauve... 


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dimanche 5 février 2012

Sponge Cake au Nutella

La gourmandise me perdra... C'est confirmé !

Pour l'anniversaire de mon chéri, ce dernier a reçu un petit livre fort sympathique mais qui plaît certainement plus à moi qu'à lui.... il s'agit du livre forme "Nutella" des éditions Marabout.com ! Enfin que dis-je si si ça lui plaît beaucoup car il va pouvoir faire de nouveau le goûteur ^^


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dimanche 8 janvier 2012

♫ ♪ ...J'aime la galette... ♪ ♫

♫ ♪
J'aime la galette,
Savez-vous comment ?
Quand elle est bien faite,
Avec du beurre dedans.
♪ ♫

A l'occasion de l'épiphanie, je me suis aventurée dans ma première galette ....


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dimanche 6 novembre 2011

Gâteau "Alice aux Pays des Merveilles"

Tout est parti du concours conte de fées lancé par les Bentos de July !

Depuis l'ouverture du concours, je réfléchissais à LA recette que je pourrais mettre en avant .... Autant dire que j'ai longuement réfléchi ! Et je me suis dis quitte à faire simple, autant faire au plus jolie.

Étant une fan d'Alice aux Pays des Merveilles, m'ayant fait faire un costume sur mesure de la reine de coeur, et portant bien souvent un joli sautoir avec une montre gousset (cassé) revisité avec une scène du lapin.... Autant dire qu'il fallait m'en servir pour faire ma scène à mon tour. 


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mercredi 3 août 2011

Macarons Framboises / Chocolat blanc

Peu de recettes depuis plus d'un mois .... Mes excuses !
La vie avance tellement vite que je n'ai que peu de temps....
Je ne m'avoue pas vaincue pour autant et je teste les recettes encore et encore !!!

Je vous en parlais il y a de ça quelques temps, ... J'ai fini par craquer et j'ai acquis la fameuse corne à macaronner ainsi que la plaque à macarons de chez Mathon.fr ! (Merci les soldes !!)

Le rendu n'est pas des plus déplaisant, mais je trouve les coques de macarons mieux gonflés sur du papier sulfurisé que sur la plaque proprement parlé. Toutefois le goût n'est pas en remis en cause.

J'ai suivi les conseils de Chef Nini pour la ganache framboises/chocolat blanc ! Un vrai succès et un goût des plus raffinés et subtiles... Merci pour cette découverte.

Pour rappel la recette que j'utilise pour mes coques de macarons juste ci-dessous.
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lundi 2 mai 2011

Rainbow Cake

Après plus d'un mois et demi de longue attente, j'ai « enfin » pris le temps de réaliser ce magnifique gâteau vu et admiré chez « Les bentos de July » pendant tout ce long mois et demi.

Avant toute chose, il faut savoir que ce magnifique gâteau est à l'origine de Martha Stewart.
Si l'on suivait sa recette mot pour mot, je pense que personne n'aurait pu se relever après le repas. J'ai donc préférée suivre la recette trouvée sur « Lignes et Papilles » qui est comme elle le souligne « francisé » !

J'ai suivi quasi au mot prêt la recette de « Lignes et papilles » mais pas exactement quand même ....
Voici donc ma version du Rainbow Cake !


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