Maki au Potiron Caramélisé & Sésame Doré

Pour rester dans le thème du défi énoncé hier, je devais donc à mon tour vous présenter une recette en lien avec le thème. Je vous rassure, cela n'a pas été une mince affaire pour moi non plus .... Mais j'ai un chéri qui a su m'aider et à deux nous vous proposons donc notre version Tour du Monde destination le Japon =^_^=

Sashimi Saumon au Sel Gomasio & son Trio de Choux

J'ai une très grande passion pour la cuisine japonaise, et plus particulièrement pour les mets que nous pouvons déguster assez facilement en France, comme les makis, sushis et sashimi. (Bien que les plats plus traditionnelles me font vraiment beaucoup d'oeil ... Seulement je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger sur Nantes)

Mal m'en a pris d'avoir une pièce de saumon au congélateur qui m'attendait sagement ... Étant en plein rangement afin de vider au maximum mon congélateur pour nettoyage, je me suis retrouver nez à nez avec lui ! Il m'a regardé de travers, si si si, je vous assure !! C'est lui qui l'a cherché alors je n'ai pas pu lui résister bien longtemps .... 

Trêve de plaisanterie (quoi que ahahah), je vais vous en dire davantage sur ce plat dès maintenant !!!