vendredi 31 août 2012

Bagels Magret de Canard, Chèvre & sa Gelée de Cassis

Pour finir la semaine, voici une dernière proposition de garniture pour vos bagels home made, cette fois-ci en version sucrée/salée !

Un régal pour les papilles, ces bagels n'ont pas fait long feu .... !


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Pour 1 bagel, il vous faudra :

- 4 tranches de magret de canard fumé
- 1 portion de chèvre frais
- 2 c.à.c. de gelée de cassis

Préparation :

1 - Coupez votre bagel en deux, et faites les toaster dans votre grille-pain. Pour ma part, dans mon toaster Paranello présenté ici.

2 - Tartiner de chèvre la partie inférieure.

3 - Placez vos tranches de magrets, sans le gras.

4 - Mettez votre gelée de cassis.

5 - Dégustez encore chaud, ça n'en ai que bien meilleur !

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18 commentaires:

  1. Hmmm, ça à l'air délicieux. J'aime beaucoup les bagels et le fromage de chèvre! :)

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  2. Oh pinaise comme ça a l'air bon. Bon tu m'excuse, mais pour ma part, je zappe le chèvre :)

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    1. c'était trop bon !! pas de soucis pour le chèvre, tu peux le remplacer ou l'enlever ;)

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  3. En voilà une belle recette, j'adore cette association !

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  4. Bonjour Stéph,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter Touteslesrecettes.fr, un nouveau site web où les utilisateurs peuvent chercher entre 170 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Nous avons créé pour nos blogueurs le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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    Je vous salue cordialement,
    Renato
    Touteslesrecettes.fr

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    Réponses
    1. Bonjour Renato,

      merci de votre message,
      j'irais faire un tour sur votre site prochainement,

      cordialement,

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  5. c'est sucré salé, ça change, bref j'aime !

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