Amuse-Bouche Magret de Canard - Foie Gras & Pommes

L'an dernier, à l'occasion des fêtes de Noël, j'avais reçue un jolie magret farci au foie gras. Dans cette période de fête où les repas sont de plus en plus gargantuesque et copieux, j'avais pris l'initiative de congeler cette merveille afin de pouvoir le déguster ultérieurement comme il se devait.

Et ce jour là est arrivé, hier au soir ! Mon cher et tendre se délectant d'une andouillette cuite à l’étouffée avec des oignons et accompagné d'haricots verts.... je me suis retrouvée bien triste ne sachant que me faire à manger ! (Je n'aime pas les andouillettes...argh)

Et là vous vous dites que je me suis mangé mon magret entier seule comme une goinfre ? Que nenni ... ! Pour vous situer le contexte, il s'agissait d'un tiers de magret farci seulement. Donc pour une personne autant dire que cela suffisait amplement. (Et là c'est doudou qui n'aimait pas mon plat... chacun son tour hihihi)

Oui mais du magret seul c'était du coup pas assez pour me nourrir ... Soit j'ai donc au vu de ces magnifiques fruits, décidé d'accompagner mon met de cette pomme !

Comment ça un repas de roi et de reine ? Oui je l'avoue, mais il faut bien vider les congélateur pour pouvoir les nettoyer, non ? (Ohhh l'excuse :D !!)

Le trio de saveur de cette amuse bouche ne m'a pas laissé insensible, ... et pour vous ?

Brioche Bouclettes à la Myrtille

C'est la mode des brioches, pains au lait et compagnie actuellement sur la blogosphère, et je me suis dis pourquoi pas à mon tour vous proposer ma version... surtout qu'il est l'heure du goûter !

Au détour d'un enième passage chez Cuisinons en couleurs, je suis tombée sur sa version de la brioche bouclettes, et pfiou quelle me faisait saliver... (et pas que cette recette d'ailleurs !)

Après avoir pris mon courage à deux mains, et réunie les ingrédients demandés, je me suis lancée à mon tour.

{Box} Gastronomiz : Boîte à Miam de Juillet

Voici l'heure de la seconde boîte à miam que j'ai reçue début juillet (à l'heure encore une fois ^^)

*** Attention les abonnées à cette box qui n'auraient pas encore reçus la leur.... spoil en vue... N'allez donc pas plus bas, sauf si votre curiosité l'emporte ;) ***

Si vous vous souvenez, je vous avais parlé de la boîte à miam de juin et même expliqué le principe dans cet article. Pour l'heure je vais donc juste vous parlez de celle du mois de juillet.

Attention c'est parti ....

* Mes impressions générales *

Vu d'ensemble plutôt déçue. Des produits auquel je ne m'attendais pas forcément .... Faut dire que bon pour certains d'entre eux je me serait même bien passé de les avoir, mais soit.... Doudou était plutôt content de cette box, et particulièrement pour l'un des produits.

Mon nouveau partenaire : Quai Sud

Je souhaite vous parler de mon tout nouveau partenaire haut en couleurs =^-^=

Il s'agit de Quai Sud, une boutique pas comme les autres, des saveurs et des tendances culinaires puisant son inspiration dans les traditions du monde et s'accoutumant à l'air du temps.

Vous trouverez chez eux des créations gourmandes inédites, délicieuses, originales, empreintes d’extravagance exotique.

Vous remarquerez également un large choix de produits hors du communs : chocolat, sucres, cacaos, cafés, thés, infusions, sels du monde et sels aromatisés, épices et aides-culinaires, vanille, mélange pour rhum - vins - cocktails et liqueur, préparation pour riz au lait, coffrets, produits bio....

Je ne pouvais également pas passer à côté de leur conditionnement si original également et préservant les saveurs au mieux. Du sachet rabanne, au verre (pot ou verre shot ou cocktail..), en passant par les tubes, les carafes.....

SWAP Les 2 font la paire - J'ai été pourri gâté !

C'est au hasard d'un passage sur le blog de ma très chère Lalydo que j'ai découvert l'organisation d'un SWAP en collaboration avec My Little Discoveries. Un duo de choc en prévision et j'étais plus qu'enthousiaste de m'inscrire à leurs côtés !

Mais qu'est-ce qu'un SWAP ? Il s'agit d'un échange de colis par binôme, sur un thème précis et avec une directive sur le contenu du colis en question.

En l'occurence le thème du SWAP en question était : Les 2 font la paire !

Il devait contenir les cadeaux suivants:

- Une carte
- Un livre ou un CD ou un DVD
- 2 gourmandises (sucré, salé, boisson…)
- 3 cadeaux de votre choix

Tiramisu Nutella Petit Beurre

J'avais envie d'un tiramisu, mais voilà, je n'aime pas le café ! Du coup c'était râpé et j'étais fort attristé... Je me suis souvenue alors d'une recette gourmande que j'avais pu déguster dans un restaurant sur La Rochelle il y a de ça un petit moment déjà... eh oui déjà... !

Ni une, ni deux, je me suis dis que j'allais tenter de créer ma propre recette, sans oeufs, sans café et sans boudoir ! Oui, je sais, autant dire que je ne devrais même pas appelé ce dessert un tiramisu.... mais si car dans l'esprit ça y ressemble !

La gourmandise l'a emporté, je vous présente donc ma version toute en subtilité...