samedi 28 janvier 2012
jeudi 26 janvier 2012
Ma pitite salade... Nan à part la sauce !
Tout le monde aura reconnu un extrait du sketch de Florence Foresti !
Oui ma pitite salade avec sauce à part, .... et quand tu as encore faim tu te jettes sur les frites du voisin !
Sauf que là après cette petite salade, je n'avais plus faim !
Oui ma pitite salade avec sauce à part, .... et quand tu as encore faim tu te jettes sur les frites du voisin !
Sauf que là après cette petite salade, je n'avais plus faim !
mardi 24 janvier 2012
J'ai testé pour vous #01 : Les TAKOYAKI
Il y a eu dans ma ville ce week end un salon Japonais, une "mini" Japan'Expo Parisienne finalement, et c'était pas mal du tout !
Outre toutes les découvertes ci et là que j'ai pu faire, j'ai surtout pris deux minutes pour goûter à cette traditionnelle recette élaborée principalement lors des Fêtes Foraines Japonaises, mais qui pour le coup fût réalisé lors de la JapaNantes 2012 (1ère édition) !
Voici donc les TAKOYAKI en détails rien que pour vous !
D'où ça vient les Takoyaki ? et qu'est-ce que c'est que ça ?
"Le takoyaki (たこ焼き?, littéralement « pieuvre grillée (ou cuite) ») est un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Ils sont généralement vendus par 6 ou 10 dans une barquette.
En général, le takoyaki est vendu en échoppes donnant sur la rue pour être emporté ou consommé dehors. Dans la région du Kansai, on le consomme en repas sans rien d'autre. Le takoyaki est extrêmement populaire dans cette région ou l'on trouve nombre d'échoppes se targuant de posséder la meilleure recette. Enfin, il est important de préciser que le takoyaki se mange généralement bouillant, à peine sorti de la plaque. Cette recette est assimilée à de la cuisine spectacle et conviviale."
Outre toutes les découvertes ci et là que j'ai pu faire, j'ai surtout pris deux minutes pour goûter à cette traditionnelle recette élaborée principalement lors des Fêtes Foraines Japonaises, mais qui pour le coup fût réalisé lors de la JapaNantes 2012 (1ère édition) !
Voici donc les TAKOYAKI en détails rien que pour vous !
D'où ça vient les Takoyaki ? et qu'est-ce que c'est que ça ?
"Le takoyaki (たこ焼き?, littéralement « pieuvre grillée (ou cuite) ») est un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Ils sont généralement vendus par 6 ou 10 dans une barquette.
En général, le takoyaki est vendu en échoppes donnant sur la rue pour être emporté ou consommé dehors. Dans la région du Kansai, on le consomme en repas sans rien d'autre. Le takoyaki est extrêmement populaire dans cette région ou l'on trouve nombre d'échoppes se targuant de posséder la meilleure recette. Enfin, il est important de préciser que le takoyaki se mange généralement bouillant, à peine sorti de la plaque. Cette recette est assimilée à de la cuisine spectacle et conviviale."
[Source : Wikipédia]
Mais sinon à quoi ça ressemble ?
Clairement l'aspect est tout mignon, tout kawaii, et alléchant !
Regardez par vous-même :
lundi 23 janvier 2012
Mon premier partenaire : Bona Reva
Vous ne l'avez peut être pas remarqué, mais j'ai ouvert la page " Partenaires " à droite dans le menu. Vous vous doutez bien que je vais donc vous présenter l'un d'entre eux, et pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit là de mon tout premier partenaire !!
Je vous présente donc BONA REVA qui propose du matériel haut de gamme à des prix bas.
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