Tournedos de Canard Rossini

Pour continuer dans l'esprit des fêtes (on fera régime plus tard :p) je vous propose une recette très connue.. Mais vraiment très bonne et très simple à faire. J'ai récemment vu aux courses de beaux tournedos de Canard ! Il est rare que j'achète ce type de viande, je suis pourtant une très grande fan de magret de canard, mais il faut dire que ce n'est pas trop dans mon budget quotidien. Mais pour les fêtes, je me suis accordée un "petit plus" non négligeable :) ! C'est donc avec plaisir que je vous propose cette délicieuse recette "à ma façon". 

J'ai testé pour vous #39 : Le Gâteau sous la Cerise

Il y a quelques temps, je me suis aventurée en centre-ville de Nantes, à la découverte d'une nouvelle boutique qui me faisait de l’œil. Vous vous doutez bien qu'il s'agit d'une boutique culinaire ..... Sinon je ne vous en parlerais pas ici :) ! Cette boutique spécialisé dans les articles et base de la pâtisserie est ma nouvelle caverne d’Ali baba. Il faut surtout dire, que désormais j'éviterai au maximum d'acheter en ligne et de payer des frais de port, car la plupart des ingrédients / éléments dont j'ai besoin se trouve à porter de mains !!! 

Trifle Framboises et Pralines Roses

Pour le réveillon de Noël, malgré une bûche traditionnelle et une bûche glacée, ... Je n'ai pas pu m'empêcher de prévoir un troisième dessert ! J'avais quelques framboises en stock à écouler, et un sachet de Tartinades également (avant que le sachet ne se perde, oui j'ai failli perdre le sachet ^^). 

Bref, tout ça pour dire "qu'il me fallait bien une excuse" pour préparer un trifle, n'est-ce pas :p !! Sur ce .... Voici ce qu'il contenait .... 

Recettes pour les Fêtes

Aujourd'hui je ne trouve pas que c'est vraiment le jour pour vous annoncer une nouvelle recette,
alors je me suis dis qu'un petit récapitulatif serait intéressant !

Dans cet article, vous retrouverez toutes mes idées pour passer de somptueux repas de fêtes :)