mardi 20 août 2019

Tarte aux Pommes et Amandes

Les tartes et moi c'est une grande histoire d'amour... J'aime ce côté crousti-fondant sous la dent, ... et surtout lorsqu'elles sont gorgées de fruits frais. Je vous avais présenté il y a quelques années déjà une délicieuse tarte aux prunes jaunes et amandes fort délicieuse (d'ailleurs, il faudra que j'en refasse une en y repensant...), j'ai cette fois-ci pris le partie de mettre des pommes....

On passe aux fourneaux pour la recette ?

Tarte aux Pommes et Amandes Degustabox Degsuta Box Juillet 2019 Recette facile rapide pas chère

Il vous faudra, 
- 1 pâte sablée pur beurre
- 3 grosses pommes golden
- 2 oeufs
- 25 gr de cassonade
- 25 gr de Velours touche de caramel blond (Beghin Say)
- 80 gr de poudre d'amande
- de la vanille en poudre
- 2 c.à.soupe de crème fraîche
- Amandes effilées


Préparation : 

1 – Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à tarte, dérouler la pâte sablée, et bien coller contre les bords du plat. Ôter le surplus de pâte si nécessaire. (Une pâte maison sera meilleure, si vous avez le temps ... ^^)

2 – Peler et couper en gros quartiers vos pommes. Placer dans votre tarte. 

3 – Dans un saladier, mélanger les oeufs, la cassonade, le velours touche de caramel blond, la poudre d'amande, la vanille en poudre et la crème fraîche. 

4 – Verser la crème d'amandes sur vos pommes en essayant de combler tous les endroits sans pommes. Parsemer d'amandes effilées. 

5 – Enfourner la tarte 45 minutes à 180°C. 

6 – A la sortie du four, laisser entièrement refroidir avant de conserver au frais. 


*Astuces – Idées * 
  • - Cette tarte aux pommes est ultra gourmande et s'accompagne parfaitement d'une boule de glace vanille !
  • - Avant de servir, j'ai parsemé de petites touches de velours touche de caramel blond pour faire un rappel. 
  • - Cette tarte a suscité beaucoup d'intérêts et la saveur de caramel était bien agréable à la dégustation. 

Tarte aux Pommes et Amandes Degustabox Degsuta Box Juillet 2019 Recette facile rapide pas chère

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Mon coup de coeur du mois : Le Velours touche de caramel blond !

Cette spécialité sucrière de la marque Beghin Say ressemble à de la vergeoise, qui tire ses racines du nord de la France. J'ai bien aimé sa texture moelleuse, fondante, très fine et humide au touché.

Au premier abord, j'ai pensé le déguster avec des crêpes ou encore des gaufres, mais ce petit côté caramélisé m'a donné envie de l'associer à des fruits. C'était vraiment bon, mais j'aurais dû encore plus le doser.

Cette marque que je côtoie depuis mon enfance continue de me surprendre encore en développant ce type de produits, pour le plaisir de mes papilles ! J'ai hâte de le déguster sous une autre forme .... En attendant, je le conserve précieusement à l'abri dans mes placards. 


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Concernant la Degusta Box de Juillet 2019, son contenu était le suivant :


-> Mini Club Bio (Krema) 
Un de mes bonbons préférés ! Les sachets sont encore entiers dans mes placards... je résiste ! Toutefois, j'aime le côté d'avoir moins de papiers en emballant chaque bonbon. Pourtant je me dis que ce côté "zéro déchet" (moins de déchet plutôt) n'est du coup plus pratique pour halloween ou pour amener au travail ^^ Donc j'aime, mais je vais me sentir "obligée" de finir vite le paquet pour ne pas perdre le contenu (comment ça, ce n'est pas crédible ?! ^^)

-> Pain Grillé (Jacquet) 
Souvenirs d'enfance que ces pains grillés... J'aime beaucoup en manger, surtout en vacances ! Tout comme des biscottes (plus petites en taille). La marque Jacquet est bien connu de la maison, j'apprécie leur gamme "sans sucre ajoutés" surtout. 

-> Moutarde à l'ancienne Flacon souple (Maille) 
Bonne idée ! J'ai trouvé le format très pratique, toutefois, après utilisation, on a un peu "galéré" à l'utiliser... Il faut appuyer super fort pour que la moutarde sorte et tu te retrouves parfois avec beaucoup trop de moutarde d'un coup ... Toutefois le produit est bon :) 

-> Cuvée Réserve (Loïc Raison) 
Un classique des cidres dans la Degustabox. Je ne bois toujours pas de cidre, mais les amateurs qui passeront à la maison seront ravis :)  

-> Sablé Citron Vert Basilic (Gerblé) 
Bonne surprise de découvrir ce produit dans ma box. J'aime les produits de la marque et cette saveur bien originale va sûrement ravir mes papilles, en cas de fringales au travail.  

-> Haricots verts Bio et 100% français (Bonduelle) 
Toujours le bon produit à avoir dans ses placards. Je préfère, d'ailleurs, les haricots en bocal en verre plutôt qu'en conserve. La marque est un classique à la maison également et fait parti de mes courses habituelles.  

-> Mousse d'Or (Gardell) 
Belle découverte que ces biscuits type "boudoir" pour charlotte ou tiramisu. Avant tout, je les trouve surtout magnifique visuellement (oui j'aime les beaux produits avant de les goûter). Ils sont précieusement dans mon placard mais seront très prochainement utilisés pour ne pas les perdre ^^ 

-> La Généreuse (Bret's) 
Encore une marque bien connue et dont j'apprécie les produits. Elles vont bientôt être mangées.... en attendant elle me font de l’œil ^^

-> Pâtes aux oeufs frais (Lustucru) 
Quelles sont belles ces petites pâtes ! (Oui je vous en parlais juste avant, j'aime les jolis produits) Ces mon prochain repas, des pâtes au beurre avec des petits morceaux de tomates fraîchement coupés dedans.... J'adore ça !

-> Tartinable Abricot d'Occitanie (Vitabio) 
Une marque que je connais bien pour leur gourde de fruits si pratique et aux saveurs originales. Je ne connais pas leur confiture et malheureusement je n'en mange pas "comme ça". Je pense que j’inclurai cette confiture dans un gâteau au yaourt en insert.... Avouez que ça vous tente aussi ?! 

-> Velours Touche de caramel blond (Beghin Say) 
Coup de coeur du mois à la maison ! 


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A savoir, qu'en étant en partenariat avec la marque, je reçois la totalité des produits ! Mais de votre côté, vous ne recevez pas tous la même box ! Cela dépend des préférences que vous avez renseignées lors de votre inscription (avec ou sans alcool), ainsi que des différents assortiments de votre box. Pour votre contenu, il vous suffit de vous référer à la fiche récapitulative de votre box.

Merci Degusta Box ! 

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* Box offerte, mais mon avis n'en reste pas moins sincère !


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2 commentaires:

  1. Elle est très appétissante cette tarte aux pommes !
    Je suis curieuse du velours touche caramel blond qui m'attire !
    Merci pour le partage.

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