mardi 12 janvier 2016

Salade de Riz Minute Sucrée Salée

Après de longs jours à festoyer, puis un bon moment à faire une petite diète, on redémarre l'année tranquillement et en douceur avec une délicieuse salade de riz. Une association toute verte (ou presque) pour satisfaire nos papilles en version sucrée-salée comme j'aime. Promis, nous nous sommes régalés ! 

Salade Riz Minute Sucrée Salée Rapide



Il vous faudra (pour une personne) :

- 1 portion de Riz Basmati Escale à Chandernagor (Taureau Ailé)
- 1 portion de petits pois
- ½ boîte de thon
- 1 kiwi
- 1 dose de vinaigrette basilic citron


Préparation :


1 - Faire cuire le riz le temps indiqué (12 min environ).

2 - Faire revenir les petits pois à blancs dans une poêle.

3 - Émietter votre thon.

4 - Réaliser une brunoise de kiwi.

5 - Dresser le tout et accompagner de la vinaigrette Basilic Citron.


*Astuces – Idées*

  • Le riz Basmati Escale à Chandernagor a une odeur et un goût légèrement boisé très agréable. Il fait partie de la nouvelle gamme de Riz Taureau Ailé que je vous invite grandement à découvrir. Cette nouvelle gamme de riz est étonnante. Je ne connaissais que le riz long, basmati (classique), à dessert, ... Ici on redécouvrir le plaisir de manger du riz, et son goût est inimitable. 
  • L’association avec les petits pois et le thon se marie très bien.
  • Le mélange sucré/salé amène une fraîcheur en bouche.
  • Recette idéale pour l’après-fête !

Salade Riz Minute Sucrée Salée Rapide

Salade Riz Minute Sucrée Salée Rapide

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