vendredi 22 janvier 2016

Pommes de Terre Farcies

J'ai souvent eu l'envie de réaliser cette recette, mais je n'avais pas encore pris le temps. Je me suis laissée tenter par son appel et en bonus je vous ai même filmé sa conception.... C'est tout nouveau pour moi, mais j'espère que cela vous plaira :) !

Pommes de Terre Farcies Recette Rapide Facile

Il vous faudra,
- 4 belles pommes de terre
- 350 gr de viande de bœuf hachée
- 1 c.à.café de sel
- 1 c.à.café d'origan ciselé
- 1 c.à.café de basilic ciselé
- 1 c.à.café de paprika
- 1 c.à.café d'ail semoule
- 1 c.à.café de sauce soja sucrée
- 190 gr de sauce tomate
- 2 tours de moulin à poivres
- 4 pincées de gruyère râpé
- 4 tranches de fromage à raclette


Préparation :

1 - Cuire les pommes de terre pendant 30 minutes dans une eau bouillante salée.

2 - Faire revenir la viande hachée avec le sel, l'origan, le basilic, le paprika, l'ail semoule, la sauce soja sucrée, la sauce tomate et le poivre du moulin.

3 - Évider délicatement les pommes de terre de leur chair.

4 - Garnir les pommes de terre de farce.

5 - Déposer une pincée de gruyère râpé et une tranche de fromage à raclette par pomme de terre.

6 - Cuire à 200°C pendant 20 minutes.


*Astuces - Idées*
  • Découvrez la recette filmée sur ma nouvelle chaîne youtube !
  • Ajouter les condiments qui vous plaise.
  • Laissez la viande très peu mijoter puisqu'elle repasse en cuisson au four ensuite.
  • La gourmandise du fromage à raclette amène juste ce qu'il faut !
  • Attention en évidant vos pommes de terre ... Ne les abîmer pas, ne les évider pas trop. 

Pommes de Terre Farcies Recette Rapide Facile

Pommes de Terre Farcies Recette Rapide Facile



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6 commentaires:

  1. Miam la recette donne envie, et encore plus en regardant la vidéo !
    C'est une très bonne idée de voir la conception de la recette de cette manière.
    Bravo !

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    Réponses
    1. Merci ma belle :)
      Je vais tenter d'en refaire prochainement également sur d'autres recettes.

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  2. Mmmmmm ça donne envie ! Malheureusement impossible chez moi.... l'homme fait une intolérance aux laitages. ... petite tentative de transformation en vue ?

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    Réponses
    1. Merci ma belle :)
      Alors au lieu d'utiliser du fromage, pourquoi ne pas partir sur un tofu fumé ou un tofu mariné aux épices ? Ca peut changer.
      Sinon il existe d'autres fromages sans lait de vache (à moins que ça soit tous les laits ?)

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Pour rappel : Les commentaires sont validés manuellement avant parution