vendredi 22 mai 2015

Poutine, presque comme la vraie !

Ahahah je me marre rien qu'avec mon titre, car au final je n'ai vraiment pas grand-chose de "vraie" dans ce plat !! Des frites belges, de la sauce canadienne et du fromage hollandais ... Ahahah je me marre :p ! Néanmoins, j'en connais un qui s'est régalé et qui n'en a pas laissé une miette. Je vous l'avais présenté il y a quelque temps dans la Montréal in a Box que j'avais reçu, aujourd'hui je vous présente le rendu et vous donne notre avis !

Poutine

Il vous faudra (pour 4 personnes),
- 1 Kg de frites au four
- 1 sachet de Sauce à Poutine
- 250 ml d'eau
- Du gouda


Préparation :

1 - Faire cuire vos frites au four pendant 25 minutes environ à 200°C chaleur tournante.

2 - Pendant ce temps, délayer le sachet de poudre dans l'eau et porter le tout à ébullition à feu moyen. 

3 - Au première bulle, laisser mijoter 2 minutes tout en mélangeant. 

4 - Découper votre gouda en petit morceau.

5 - A la fin de la cuisson de vos frittes, dresser vos frites recouvertes de sauce puis de dés de fromage.


*Astuces - Idées*

  • Je n'ai pas le véritable fromage en grain, mais cette recette à bien plus à l'homme avec la version gouda !
  • De mon côté j'ai aimé mais sans plus, ce goût me fait littéralement penser à un fond de veau, j'étais du coup assez dérouté ! Par ailleurs c'était trop salé pour mes papilles....
  • Le gouda coupé en tous petits dés avait commencé à fondre sur les frites, et là c'était trop bon (même sans sauce !!)


Poutine

Poutine

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8 commentaires:

  1. ça fait bien longtemps que j'en ai pas mangé, ça me donne envie!

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    1. Merci :) !! Même si la recette n'est pas à 100% comme la vraie ?

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  2. c'est tentant mais effectivement on est pas tout a fait au résultat d'une vraie poutine... pour en avoir manger, le fromage est vraiment bizarre je dirai que la texture fait penser à de la mozza mais pas le même gout bien sur ! ! ! en tout cas, la sauce rien que d'y penser mmmmh

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    1. Ah bah oui c'est bien indiqué que ce n'est pas la vraie, mais presque comme ^^ Pour le fromage, on verra bien un jour ^^ Pour la sauce, je ne m'attendais pas à ça :p

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