vendredi 15 août 2014

Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche}

C'est une version de petit sandwich "sur le pouce" que je vous présente aujourd'hui. J'aime l'association sucré-salé ... et lorsque je n'ai plus de pain, bien souvent j'utilise un restant de brioche ou de pain au lait. C'est ce qui m'est arrivé l'autre jour lorsque je n'avais pas spécialement faim et que j'ai souhaité me faire une tartine tout simple ... Heureusement ils étaient là pour me dépanner ^^ !

Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche} - Une Graine d'Idée

Il vous faudra (pour 2 personnes),

- 4 pains au lait
- 4 tranches de saumon fumé sauvage (pour toast)
- Mâche
- St Môret
- Ciboulette
- Poivre de Sichuan


Préparation :

1 - Fendez vos pains au lait.

2 - Dans un bol mélangez votre St Môret avec la ciboulette ciselée et le poivre de Sichuan moulu. Tartinez l'intérieur de vos petits pains. 

3 - Déposez de la mâche et terminez par une tranche de saumon fumé sauvage. Dégustez immédiatement ou gardez au frais en attendant. 


*Astuces*

Si vous n'aimez pas le St Môret, remplacez par du philadelphia, ou de la crème de vache qui rit,... ou bien encore de la crème fraîche !

Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche} - Une Graine d'Idée

Petit Pain au Lait Garni {Saumon & Mâche} - Une Graine d'Idée

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6 commentaires:

  1. C'est vraiment une chouette idée ces petits pains au lait...

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  2. C'est marrant pour moi les pains au lait, c'est forcément avec du sucré! ;) Mais il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!

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    1. Eh bien à l'origine, moi également.... Mais un jour ou tu te retrouves sans pain ... Eh bien t'es bien contente de trouver des pains au lait ahahah ^^ Et franchement pas mauvais ;)

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