mercredi 13 août 2014

Egg Boat aux Allumettes de Jambon

Ça faisait un moment que j'avais envie de faire cette recette, et je n'ai pris le temps de la faire que récemment ! Un véritable succès, comme je m'en doutais ;) 

Egg Boat Allumettes Jambon Oeufs Crème Emmental Râpé - Une Graine d'Idée

Il vous faudra (pour 2 personnes),

- 2 petites baguettes précuites
- 4 oeufs
- 4 c.à.soupe de crème fraîche liquide
- de l'emmental râpé
- sel, poivre


Préparation :

1 - Préchauffez votre four à 180°C. Creusez vos baguettes précuites pour former un "bateau". Attention de ne pas transpercez le fond !

2 - Déposez vos baguettes sur un papier d'aluminium. 

3 - Cassez 2 œufs dans chaque baguette et déposez vos allumettes de jambon.

4 - Délayez votre crème fraîche avec le sel et le poivre et versez dans votre bateau, puis recouvrez le tout d'emmental râpé.

5 - Frottez un peu d'eau sur la surface du pain apparente. Fermez votre aluminium et placez au four pendant 10-15 min. Dégustez dès la sortie du four. 


*Astuces*

Délayez votre crème avec quelques aromates ou épices. Changez la viande par du poisson ....

Egg Boat aux Allumettes de Jambon - Une Graine d'Idée

Egg Boat aux Allumettes de Jambon - Une Graine d'Idée




Print Friendly and PDFImprimer
Rendez-vous sur Hellocoton !

18 commentaires:

  1. Parfaite recette pour des moments assez pressés !

    RépondreSupprimer
  2. J'ai trouvé quoi cuisiner ce soir ^^ Merci pour ces recettes, ton blog est super :)

    RépondreSupprimer
  3. La question que je me pose c'est : "Est ce que c'est possible de manger ça proprement ?"

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tout a fait, puis qu'au final on mange avec des couverts dans son assiette :) !

      Supprimer
  4. Je fais une recette presque identique : une flammenküche (ben oui j'ai des origines alsaciennes !) sur baguette, c'est pareil mais sans les œufs et avec des oignons et des lardons (à la place du jambon) :-)
    Je vais tester ta variante !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je connais bien la tarte flambée je suis une grande fan :) Et en version petit pain ça ne doit pas être mauvais ;)

      Supprimer

Pour rappel : Les commentaires sont validés manuellement avant parution