vendredi 11 juillet 2014

Velouté Concombre St Môret

Envie de fraîcheur et de légèreté ? Rien de plus simple avec ce velouté 100% gourmand !


Il vous faudra (pour 2 personnes),

- 1 concombre
- 2 grosses c.à.soupe de St Môret
- du poivre noir
- quelques radis


Préparation :

1 - Épluchez votre concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux.

2 - Dans le bol de votre blender, placez vos morceaux de concombre et votre St Môret.

3 - Lancez votre blender pendant 3-4 minutes. Ajoutez un à deux tours de moulin à poivre noir et relancez le blender 1 minute. 

4 - Servez accompagné de quelques rondelles de radis qui serviront de croûtons ainsi que d'une petite quenelle de St Môret fraichement faites. 

Bonne dégustation !


*Astuces*

Ajoutez quelques épices ou aromates à votre préparation et agrémentez votre velouté à votre guise ... 




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8 commentaires:

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