mercredi 23 juillet 2014

Pain Garlic à la Mozzarella {Cheese Garlic Bread}

Ce délicieux pain bien garni est vraiment top pour accompagner vos apéritifs estivaux ! Il ne vous faudra que peu d'ingrédients pour ravir vos convives et leurs papilles ... Laissez-vous tenter !

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée

Il vous faudra (pour 1 boule de pain),

- 1 boule de pain à la mie bien serrée
- 1 pain de mozzarella
- 125 gr de beurre demi sel
- de l'ail semoule
- de la ciboulette


Préparation :

1 - Taillez votre boule de pain dans un sens puis dans un autre au deux tiers de sa hauteur, il faut que vous gardiez une base non coupé.

2 - Faites fondre votre beurre au micro onde. Laissez le refroidir quelques instants.

3 - Pendant ce temps, coupez votre pain de mozzarella en morceaux. 

4 - Assaisonnez votre beurre fondu d'ail semoule et de ciboulette, et cela à votre convenance !

5 - Entre chaque carré de pain, versez du beurre assaisonné, puis placez de la mozzarella dans toutes les fentes. Terminez par le beurre en versant le restant dessus.

6 - Enfermez votre pain dans de l'aluminium, placez au four 15 min à 180°C. Au bout du temps, ouvrez l'aluminium et replacez au four à nouveau pour 15 min à 180°C. Dégustez immédiatement à la sortie du four.


*Astuces*

Remplacez la mozzarella par du chèvre, du roquefort,.... Ajoutez plus d'aromates ou d'épices.... Amusez-vous !

Le petit plus ? Si vous ne mettez pas de fromage, l'association beurre/ail/ciboulette vous fera pensez au beurre d'escargot !

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée


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18 commentaires:

  1. rôôô excellente idée ! on va tester ça à l'espagnol avec du chorizo hihihihihi

    Fée tuxette

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  2. Quelle belle idée ce pain, il est merveilleusement tentant !

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  3. Ca donne super faim ! je sens que je vais tester :) miam !

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  4. il a l'air délicieux et rapide à réaliser :-)

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    1. Très rapide en effet, et je confirme qu'il était très bon ;)

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  5. déjà fait avec tout les charcuterie du monde j'ai testé merci comme même

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    1. Ok ... donc je n'ai pas le droit de le faire et de le mettre sur le blog pour les autres ? ;)

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  6. Topisime! Voilà un pain qui fera des heureux par ici
    Bonne journée
    Dany

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  7. Extra cette recette, je suis prenante
    C'est une superbe idée

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    1. Merci :) Elle n'était pas de moi, mais elle fait son effet ;)

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  8. Réponses
    1. Type froment ou complet, et "bio" car généralement leur mie sont plus serré que les boules classiques.

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