lundi 21 avril 2014

Mousse au Chocolat Praliné

Un peu de gourmandise après tant de recettes salées des derniers jours. C'est une petite recette toute simple mais terriblement délicieuse ! 


Il vous faudra,

- 200 gr de chocolat praliné NESTLE
- 30 gr de beurre
- 4 oeufs extra frais


Préparation :

1 - Faites fondre le chocolat praliné et le beurre au micro ondes. 

2 - Mélangez à l’aide d’une maryse en incorporant les jaunes d’oeufs. 

3 - Montez les blancs en neige. 

4 - Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolat/beurre fondu refroidi.

5 - Dressez et couvrez de film alimentaire.

6 - Réservez au frigo pour 4 heures minimum.


*Astuces*

Servez avec quelques billes chocolatées ou un peu de pralin ... ou même des cigarettes russes !




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Je remercie Jennifer pour l'envoi des tablettes NESTLE Dessert !


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4 commentaires:

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