vendredi 23 août 2013

Wraps Crevettes Avocat

Voici une nouvelle idée pour vos futurs pique-nique. Les crevettes sont mon pêché mignon. J'avoue pouvoir en manger une grande quantité nature, ou accompagné de pain et de beurre demi-sel !! Mais pour cette recette, j'ai décidé de les marier à d’autres saveurs tout autant délicieuse.



Il vous faudra (pour 4 personnes),

- 8 wraps (galette de blé)
- 200 gr de crevettes roses
- 16 tomates cerises
- 2 avocats
- de la laitue
- de la mayonnaise maison


Préparation :

1 - Décortiquez vos crevettes, rincez-les et réservez.

2 - Épluchez votre avocat, coupez-le en deux, enlever le noyau, puis tranchez-le et réservez.

3 - Rincez vos tomates cerises, coupez-les en deux et réservez.

4 - Rincez vos feuilles de laitue, essorez-les et réservez.

5 - Préparez votre mayonnaise maison.

6 - Prenez un wraps et étalez jusqu'à moitié de mayonnaise. Faites une ligne d'ingrédients : salade, tomates, crevettes, avocat. Pour finir, roulez le wraps sur lui-même en essayant de bien le serrer.

7 - Coupez vos wraps en deux, piquez les avec un cure-dent ou une brochette et mangez rapidement. Recommencez l'opération pour les wraps restants.


* Astuces *

Changez la mayonnaise par une crème fraîche aux herbes, ou par du fromage à tartiner ails et fines herbes...
Remplacez les crevettes par du saumon ou du râpé de la mer ...


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10 commentaires:

  1. très sympa ! moi j'aime ça aussi les crevettes mais monsieur n'en raffole pas ... alors il faut les cacher pour en manger ^^ pile poil donc ta recette ^^
    bises !

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    1. c'est un délice, mais du coup les crevettes sont assez visible là ;) !!

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  2. avocat et crevettes j'adore, alors en wrappp !!!
    bonne journée Stéph, Kty

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  3. Excellente idée, même pour un apéro dinatoire :-)

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    1. Totu à fait, en bouchée individuelle c'est encore meilleur ;) !

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