lundi 19 novembre 2012

Monaco à l'emmental ®


Il vous faudra,

- 1 pâte feuilletée
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 c.à.café d'eau
- 100 gr d'emmental râpé

Préparation :

1 - Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail. Réservez.

2 - Dans un ramequin, délayez vos jaunes d'oeuf avec l'eau.

3 - A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez le jaune d'oeuf sur l'ensemble de la pâte feuilletée.

4 - Avec votre couteau, faites des carrés dans votre pâte feuilletée.

5 - Déposez les carrés légèrement espacés sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et parsemez d'emmental râpé.

6 - Faites cuire pendant 25-30 minutes à 150 °C. Laissez refroidir avant de servir.




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18 commentaires:

  1. Je ne connaissais pas du tout ! Ravie de commencer la semaine en apprenant !

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    1. Merci :) !
      Tu ne connais pas les gâteaux apéritifs "Mona de Belin" ? C'est la même chose, mais version maison :)

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  2. vite fait pour un apéro maison ^^
    moins salé que les industriels ;)

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  3. Parfait, c'est tout ce qu'il me faut pour un apéro rapide!

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  4. Oh génial, ce sont les biscuits apéro préféré de mon homme! Je vais pouvoir lui faire maison maintenant!

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    1. Attention, la pâte gonfle ^^ Il est possible de faire les même bien plat, en calant la pâte feuilleté entre deux plaques de cuisson ;)

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  5. Mes gâteaux apéritifs préférés! Que biensûr je ne trouve pas chez moi, merci du partage, je me ferai un plaisir de les préparer lors d'une prochaine soirée entre amis!

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  6. Super! J'adooore ces recettes rapides et appétissantes! Je teste bientôt ^^ Bises :***

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