jeudi 5 juillet 2012

Tiramisu Nutella Petit Beurre

J'avais envie d'un tiramisu, mais voilà, je n'aime pas le café ! Du coup c'était râpé et j'étais fort attristé... Je me suis souvenue alors d'une recette gourmande que j'avais pu déguster dans un restaurant sur La Rochelle il y a de ça un petit moment déjà... eh oui déjà... !

Ni une, ni deux, je me suis dis que j'allais tenter de créer ma propre recette, sans oeufs, sans café et sans boudoir ! Oui, je sais, autant dire que je ne devrais même pas appelé ce dessert un tiramisu.... mais si car dans l'esprit ça y ressemble !

La gourmandise l'a emporté, je vous présente donc ma version toute en subtilité...



Il vous faudra,

- 8 c.à.s. de mascarpone
- 2 / 3 c.à.s. de sucre cristal (selon vos goûts, plus ou moins sucrée)
- 4 c.à.s. de nutella
- 6 carreaux de chocolat noir pâtissier
- 6 c.à.s. de lait
- 8 petit beurre
- 1 c.à.s. de cacao amer

Préparation :

1 - Dans un premier bol, mélangez le mascarpone avec 4 c.à.s. de lait et le sucre.

2 - Dans un second bol, faites chauffez le Nutella avec les carreaux de chocolat noir au bain-marie et mélangez en continue.

3 - Dans une assiette creuse, placez les 2 cuillères à soupe de lait restante.

4 - C'est l'heure du montage ! Pour cela, alterner 1 c.à.c. du mélange mascarpone / 1/2 c.à.c. du mélange Nutella / 1 petit beurre trempé légèrement dans le lait / 1/2 c.à.c. du mélange Nutella / 1 petit beurre trempé légèrement dans le lait / 1 c.à.c. du mélange mascarpone

5 - Mettre au frais pendant au moins 4 heures... (Patiennnnccceeee)

6 - Avant de servir, saupoudrez du cacao amer sur le dessus... Dégustez bien frais =^-^=

Voici donc mon tiramisu au Nutella sans goût de café et à ma manière !

Bonne dégustation !



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recette
recette de cuisine
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35 commentaires:

  1. Voilà une recette qui plaira à mon amoureux ;) je te la pique!

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    1. Merci :)
      Oublie pas la photo ou l'article si jamais tu l'a refais hein :p T'as mon mail ^^

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  2. C'est une recette qui me fait de l'oeil depuis un moment car comme toi, j'ai horreur du café!

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    1. Ah oui le café vraiment je ne peux pas !! Alors bon appétit :p

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  3. Enfin une version de Tiramisu que j'aime!!!!! super gourmand, j'adore!!!

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  4. Aaaaahh ! Une tuerie cette recette ! J'aime bien les petits ramequins en verre, très sympas!

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    1. Merci =^-^=
      Les ramequins sont ceux des cheesecake de chez Gü, .. mangez du Gü et gardez les ramequins et hop ^^

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  5. ohhh... nutella j'en connais un chez moi a qui il faut pas que je montre cette recette sans quoi je vais être obligé de la faire ^^

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    1. Oui oui fais la recette et envoie moi une photo de ta réalisation :p

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  6. Quel régal ce tiramisu gourmand ! Au Nutella, le top !

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  7. Mmm... Ca a l'air divin !
    Merci pour la recette :)

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  8. Mon copain va arrêter de me dire que je ne sais pas cuisiner si je lui reproduis ce petit dessert miam

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    1. ahahah ;)
      Prouve lui que tu sais cuisiner :p !
      (Mon blog regorge de recette très simple a préparer, peut être trouveras tu ton bonheur ^^)
      N'hésite pas à m'envoyer une photo de ta réalisation par email à steph@unegrainedidee.com

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  9. ta recette donne tellement envie !!!

    www.the-astro.weebly.com

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  10. Miam!!. .(Je n'aime pas le café non plus ;-( ).

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  11. Avec ta recette, tu as fait combien de ramequins (ils sont tous sur la photo) ? Je vais me venger de ma briochette ratée >_<

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    1. Avec ces proportions c'est pour les 4 ramequins ci dessus.

      Les ramequins utilisés sotn ceux de la marque Gü que j'ai gardé après avoir manger leur cheesecake au citron initialement dedans :p ! (pour te donner une idée de la contenance)

      Ma brioche est pas mauvaise :p ! je prépare l'article qui sera publié dimanche dans l'aprem ^^

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  12. Ah je viens de regarder, je pense que mes ramequins doivent être plus ou moins de la même taille... Merci pour l'info, je ne connaissais pas cette marque :)

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  13. J'avais du monde ce soir (5personnes), j'ai fait ta recette en un plat plutot que de faire des ramequins! Ca a beaucoup plu ( malgré ma générosité en cacao!) Du coup j'ai une amie qui va diffuser ta recette et la refaire!!! tu es une star !! J'ai pris des photos je te les envois plus tard!!! bisous samsi

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    1. La classe Samsi, tu gères grave :) !!
      Contente que ça est plu, ca me fait super plaisir !!!!!!!!
      Ouki pour la photo, n'hésite pas via le formulaire de contact (en haut a droite) tu peux y joindre des fichiers :) !
      Et trop cool pour ta cop's, c'est vraiment très gentil de refaire mes recettes, ca me touche vraiment :) !
      Grosse biz !!

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    2. en même temps tu as de bonnes idées originales, ça fait son effet auprès des gourmands!!

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  14. Super idée et la présentation est très sympa ! Merci pour cette recette que je vais m'empresser de tester pour épater mes copines pour notre dîner "filles" de la semaine prochaine.

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