mercredi 8 février 2012

Fudge Marshmallows & Nutella... Tellement moelleux...

Ce petit livre est vraiment rempli de recettes sensationnelles !

Pour le coup voici donc une des recettes de ce dernier ... le fudge au Nutella et à la guimauve... 



Ingrédients :

115 gr de beurre mou
200 gr de Nutella
400 gr de sucre en poudre
140 gr de lait concentré non sucré
15 morceaux de guimauve

Préparation :

1 - Faire ramollir le Nutella au bain-marie, puis le mélanger avec le beurre mou.

2 - Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré à feu doux, ajouter les morceaux de guimauve et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Laisser alors chauffer pendant 5 à 6 minutes, toujours sur feu très doux.

3 - Ajouter l'appareil Nutella / Beurre à la réduction et en mélangeant doucement. 

4 - Verser la préparation dans un moule plat chemisé de papier sulfurisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.

5 - Une fois le fudge bien durci, le démouler et le découper avec délicatesse en petits carrés.





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9 commentaires:

  1. Mmm... De la gourmandise à l'état pur! j'adore! ^^ bonne journée. bisous

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  2. @Poupougnette : Merci ^^ Oui pure gourmandise ces derniers jours, ... mais il ne faudrait pas ^^

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  3. Oh ben c'est malin...... J'ai faim moi maintenant.....

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  4. Je t'oblige peut être à acheter des carambar, mais toi c'est des chamallows que tu vas m'obliger à aller acheter! :)

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  5. @Thyde : rhoooooo il est encore trop tôt ^^

    @Lalydo : mdrrrr, je m'attendais à une réponse comme celle ci :) ! On a l'air maligne tiens ^^

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  6. hummmm tu me prêtes ton réfrigérateur?

    Le mien est trop petit =/

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  7. @Dydynette ^^ gourmande :p ! Tu n'as plus de place chez toi ?

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  8. Mmmmmh je me laisserai bien tentée ^^ juste en enlevant tout ou une partie du sucre et mettre du lait concentré sucré miammmmm

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Pour rappel : Les commentaires sont validés manuellement avant parution