dimanche 30 octobre 2011

Jus d'orange vanillé

Quelques petites oranges en stock dans ma cuisine, une folle envie de jus d'orange pressée frais,
une petite note vanillé pour ravivé le goût très fade de ces oranges et hop un bon petit jus pleins de vitamines !

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vendredi 28 octobre 2011

Mon Cake vous Cheeeeeese

J'avais l'envie depuis mon premier achat de Philadelphia de faire LA recette "inimitable" (oui j'abuse un peu là ...) du Cheesecake !


Un p'ti régal tout simple

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mardi 25 octobre 2011

"Du Net à l'Assiette" où le livre dans lequel je vais paraître

Voilà, je peux "enfin" vous l'annoncer ! Qu'il m'était dur de garder le "secret" tout ce temps !

Depuis Août dernier je me consacrais non sans peine à l'élaboration d'une recette pour le livre des éditions Booklight qui se nommera "Du Net à l'Assiette".

Alors oui, j'aurais pu vous l'annoncer bien plus tôt, mais voilà je souhaitais garder un "suspens" quand à cette parution, et il faut le dire aussi que j'appréhendais un peu votre réaction (et je l'appréhende toujours).
Voilà comment cela s'est passé...

Après avoir été contacté début Août par Alexandra Bertrand, l'éditrice des éditions Booklight, j'ai du lui fournir dans les plus brefs délais une recette si possible sucrée.

Défi : fin août il fallait avoir tout rendu pour laisser le temps à la création, la publication, les corrections et l'édition de se faire ... !

Plus qu'un challenge j'ai adoré participer à cette aventure qui je trouve m'a fait grandir dans ma vision de la cuisine !

Alors ma recette choisit est un réel coup de coeur, vous en saurez plus en lisant sa présentation dans le livre directement.

Je vous laisse lire un extrait du communiqué de presse qui vous en dira bien plus long sur ce qui vous attend dans cet ouvrage :

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jeudi 20 octobre 2011

Mes petits B.N.

J'avais l'envie de refaire des sablés, et de m'amuser en déco au passage !
Assemblons ma recette trouvé chez Gourmandines à mon envie de Nutella sans oublier mon design top tendance (là je blague) et on obtient des B.N. fait maison avec des têtes rigolotes !

Ne sont-ils pas mignons ?
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vendredi 14 octobre 2011

Muffin Knacki qui s'marre !

Lors de mon buffet d'anniversaire, je m'étais lancé un sacré défi !
Réalisée en une journée (grand maximum, car réellement j'ai eu 6 heures !) environ 400 muffins / quiches !
Let's go !


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mardi 11 octobre 2011

Un buffet d'anniversaire

Un défi de plus !
Réaliser un buffet d'anniversaire pour une vingtaine de convive !
En l’occurrence le buffet d'anniversaire pour ma meilleure amie et moi même, pour nos anniversaires !

Outre la réalisation de cône dont je vous parlais hier, il s'agissait surtout là de préparer de nombreuses mignardises les plus gourmandes possible !

C'était donc parti, J. et moi serions à nos fourneaux deux jours consécutifs !

Eh bien plus qu'un défi, je me suis lancée dans une sacré aventure !
Mon four et moi même ne faisons plus qu'un !

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lundi 10 octobre 2011

DIY - Mon défi "Do It Yourself"

Je le voulais depuis quelques temps (un an exactement), je l'ai enfin réalisé !

Mon cône en polystyrène qui me servira de support à mes créations.

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