samedi 24 décembre 2011

*Recette - Gourmandises de Noël* - Macarons gourmands

Et vous vos fêtes de Noël c'est comment .... ?

Chez moi c'est douceurs et gourmandises avec ma maman ce soir ... !



Pour l'occasion j'ai préparé quelques macarons ... 

Souvenez vous la recette des macarons est par là  j'ai suivi à nouveau les mêmes quantités sauf que désormais j'ai un vrai tamis de cuisine !

Celui-ci ...


Ca vous change la vie et au moins c'est tamiser comme il se doit !

On monte les blancs en neige, un peu de colorant Wilton rouge .....
On ajoute les poudres.... on continue son mélange... 

Une poche à douille, on place les petits tas, on les décore....

Sucre de toutes les couleurs

Petit coeur...

Cacao amer

Et voici le moment de les garnir ...

Pralinoise,
Caramel au beurre salé
Gelée de framboises....


Bonne dégustation !


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3 commentaires:

  1. Je t'en pique un, ils ont vraiment l'air délicieux!

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  2. Ils sont supers beaux tes macarons, je suis sûre qu'en + ils sont bons... Bon Noël. Katoun

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  3. Merci Messergaster et Katoun :) !

    Bonne fêtes de Noël et de fin d'année :) !

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