lundi 21 novembre 2011

Tartines aux humeurs Savoyardes

Il commence à faire froid et l'envie de tartiflette, raclette, fondue se fait sentir...

Oui mais avant d’entamer les bonnes choses, commençons en douceur !

J'avais préparé du bon pain qui croustille ce matin ... Justement en prévision d'un bon repas, ou même histoire de pouvoir en congeler.

Avec un fromage à tartiflette au frigo, de la crème, du jambon, j'ai voulu revisiter un peu les "tartines traditionnelles" et en faire une à ma sauce.

Ni une ni deux, me voilà lancer dans leur confection.



Pour ces tartines il m'a fallu, du pain (frais et fait maison), du jambon blanc, du fromage à tartiflette, de la crème, des épices, sel et poivre.

Pour la préparation, 
J'ai ouvert mes petits pains en deux,
Étalez une demi cuillère à café de crème fraîche sur chaque moitié.
Mis des épices (curry ou paprika), 
Recouvert de jambon coupé en petits dés, 
Puis de fromage à tartiflette,
Salez, poivrez

La suite c'est en images... !

Du bon pain qui croustille



En haut à gauche, avec curry
En haut au milieu, avec paprika
En haut à droite, nature
En bas a gauche, avec persil
En bas au milieu, avec basilic
En bas à droite, nature


C'est mon conjoint qui était content !
Curry, paprika, et 2 natures pour lui ...


Persil et basilic pour moi !


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1 commentaire:

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