mardi 11 octobre 2011

Un buffet d'anniversaire

Un défi de plus !
Réaliser un buffet d'anniversaire pour une vingtaine de convive !
En l’occurrence le buffet d'anniversaire pour ma meilleure amie et moi même, pour nos anniversaires !

Outre la réalisation de cône dont je vous parlais hier, il s'agissait surtout là de préparer de nombreuses mignardises les plus gourmandes possible !

C'était donc parti, J. et moi serions à nos fourneaux deux jours consécutifs !

Eh bien plus qu'un défi, je me suis lancée dans une sacré aventure !
Mon four et moi même ne faisons plus qu'un !


Nombres d'invités : 22
Objectifs : Env. 400 mignardises
Temps alloués : 10 heures

Go, go, go !

1 - Quiche saumon / aneth
2 - Muffin Knacki / V. qui rit
3 - Muffin bacon / gruyère
4 - Muffin crevettes / curry





5 - Muffin thon / gruyère
6 - Muffin tome de savoie / jambon cru / vin blanc
7 - Rouleau jambon blanc / elle & vire nature - ou - elle & vire ciboulette - ou - boursin
8 - Saucisses feuilletés (réalisée par ma meilleure amie, donc je ne peux vous donner la recette, toutefois vous devez la connaître)


9 - Muffin chorizo / comté
10 - Muffin lardons / emmental
11 - Quiche lorraine
12 - Feuilleté jambon / fromage (réalisée par ma meilleure amie, donc je ne peux vous donner la recette)


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4 commentaires:

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