jeudi 20 octobre 2011

Mes petits B.N.

J'avais l'envie de refaire des sablés, et de m'amuser en déco au passage !
Assemblons ma recette trouvé chez Gourmandines à mon envie de Nutella sans oublier mon design top tendance (là je blague) et on obtient des B.N. fait maison avec des têtes rigolotes !

Ne sont-ils pas mignons ?


Ingrédients :

- Farine : 250 gr
- Sucre : 125 gr
- Beurre : 125 gr
- Oeufs : 1 entier
- Sel : 1 pincée
- Nutella

Préparation :

- Mélanger les oeufs, le sucre et le sel ; utilisez éventuellement un batteur électrique.
- Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.
- Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir à la main rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante.
Ne pas hésiter si c'est le cas à la remettre au frigo.
- Etaler au rouleau sur une plaque farinée pour obtenir une épaisseur de 3mm environ.
- Sur une face laissez pleine - Sur l'autre face faite les yeux et la bouche avec la pointes d'un couteau. 
- Enfourner pendant 10 minutes (maximum pour un four à chaleur tournante) à 180° dans un four pré-chauffé.
- Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et laisser refroidir.
- Lorsqu'ils sont froid, prenez le sablé pleins, étalez du nutella dessus, puis prenez le sablé visage et mettez le sur l'autre.

Les sablés se conservent longtemps placés froids dans une boîte hermétique, enfin quangd le nutella n'est pas mis bien sûr !


Wazaaaaa !!

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4 commentaires:

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