dimanche 25 décembre 2011

*Recette - Gourmandises de Noël* - SOS Cookies

Je ne pouvais pas publier les SOS cookies plus tôt ...
Eh oui car ce sont les cadeaux de Noël pour toute la famille !
Vous comprendrez bien que je ne pouvais les afficher de suite sur le blog .... Ca n'aurait pas pu être une surprise sinon :) !

A l'heure ou cette note est publié, je serais loin de mon pc, rassurez-vous... Je serais en famille à fêter noël et justement à offrir ces petites douceurs .... !


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samedi 24 décembre 2011

*Recette - Gourmandises de Noël* - Mendiants

Des petites douceurs qui raviront vos pupilles et moi mes papilles ....

Voici les mendiants confectionnés la nuit dernière ... Oui il n'y a pas d'heure pour ces petites douceurs :) !


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*Recette - Gourmandises de Noël* - Macarons gourmands

Et vous vos fêtes de Noël c'est comment .... ?

Chez moi c'est douceurs et gourmandises avec ma maman ce soir ... !

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jeudi 15 décembre 2011

*Recette - Entrée de Noël* - Croustillant de Foie Gras

Voici une petite recette créative pour les fêtes qui approchent à grand pas.

Cette recette à été élaborée pour un journal quotidien (région ouest) et y sera publiée prochainement, ....
Après le livre, la télévision (FR3), et maintenant le journal, qu'en sera t'il demain ?

Voici donc en exclusivité les photos et la recette. Petite précision, cette recette est plutôt faite pour une entrée gourmande.

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mercredi 14 décembre 2011

Ma petite salade gourmande

Hier soir nous avons commencer les fêtes de fin d'années chez nous, .... oui il est fort tôt, nous n'étions que le 13 décembre. Ma foi, ça a eu du bon, même si j'ai beaucoup trop mangé....

Quoi qu'il en soit, pour calmer mon estomac et être plus sereine pour les autres festivités qu'il restent à tenir d’ici le 31 décembre, rien ne me faisait plus plaisir qu'une petite salade gourmande et peu copieuse.

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vendredi 9 décembre 2011

*Recette de Noël* Douceurs chocolatées

Honte à moi *encore* pour ce délai sans nouvelles....
Le temps n'est décidément pas mon ami, et les idées non plus... Milles excuses à vous toutes et tous !

Chez nous qui ne sommes pas vraiment dessert de Noël tel que bûche au beurre ou compagnie, nous sommes de loin plus gourmand de mignardises en tout genre ...

J'espère donc vous faire saliver avec cette petite recette que je préparais pour les fêtes il y a encore quelques années et que j'ai eu l'envie de refaire cette année encore...

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lundi 28 novembre 2011

*Recette de Noël* Des Oatmeal pour le Père Noël, ... Comment ça je suis en avance ?

Ah oui peut être même trop en avance !
Faut dire que je ne vois plus trop le temps passé ces derniers temps, et que *honte à moi* mon dernier billet remonte à fort loin .... 

Pour m'excuser je vous ai préparé une petite recette de cookies à l'ancienne façon Laura Todd, appelé "Oatmeal" également et très appréciés aux USA :) !

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lundi 21 novembre 2011

Tartines aux humeurs Savoyardes

Il commence à faire froid et l'envie de tartiflette, raclette, fondue se fait sentir...

Oui mais avant d’entamer les bonnes choses, commençons en douceur !

J'avais préparé du bon pain qui croustille ce matin ... Justement en prévision d'un bon repas, ou même histoire de pouvoir en congeler.

Avec un fromage à tartiflette au frigo, de la crème, du jambon, j'ai voulu revisiter un peu les "tartines traditionnelles" et en faire une à ma sauce.

Ni une ni deux, me voilà lancer dans leur confection.


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jeudi 17 novembre 2011

Retrouvez-moi içi ou là en dédicace !

Un peu de promo parfois cela fait du bien, mais pas trop non plus... Alors voici les lieux auxquels vous pouvez me retrouvez....

Commençons par le web, 3 petits coins sympathique !

Le lieu "principale" devrais-je dire restera tout de même Facebook avec sa facilité à suivre, son aisance des publications, la disponibilité.

L'incontournable Hellocoton, une deuxième maison pour moi ! Non seulement ce site rassemble multiple blog, mais ils sont classés par catégorie, il y a les top du jour, les unes et désormais les dossiers ! Franchement rien de mieux pour un site aussi populaire ! Et le must toujours à notre écoute avec des nouveautés et des concours qui agrémentent le quotidien ! Mon coup de coeur en fait ... !

Dernièrement j'ai rejoins Recettes.de c'est tout tout récent, donc je ne connais pas encore trop le site, toutefois je pense m'y plaire !

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dimanche 13 novembre 2011

Baguettes Magiques

Flânant beaucoup sur Food Reporter, cette application Iphone qui est aussi visible sur le net directement, je vois passée de magnifiques recettes/plats, et à chaque fois je me dis "il faut que je me lance" !

C'est chose faite grâce à Rose et son pain magique sans machine à pain. Heureusement pour moi car je n'en ai pas.

Une recette ultra simple, ou on se salit que peu les doigts et qui est délicieusement addictive !

Baguettes Magiques Recette Facile
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dimanche 6 novembre 2011

Gâteau "Alice aux Pays des Merveilles"

Tout est parti du concours conte de fées lancé par les Bentos de July !

Depuis l'ouverture du concours, je réfléchissais à LA recette que je pourrais mettre en avant .... Autant dire que j'ai longuement réfléchi ! Et je me suis dis quitte à faire simple, autant faire au plus jolie.

Étant une fan d'Alice aux Pays des Merveilles, m'ayant fait faire un costume sur mesure de la reine de coeur, et portant bien souvent un joli sautoir avec une montre gousset (cassé) revisité avec une scène du lapin.... Autant dire qu'il fallait m'en servir pour faire ma scène à mon tour. 


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vendredi 4 novembre 2011

Un p'ti Croc' Mac Do maison ?

Vu comme cela on s'attend à tout sauf à ma recette revisité du Croc' Mac Donald.....

Il me restait quelques pains à hamburger, et je ne voulais pas faire un "simple" hamburger !
Je me suis dis qu'à part sortir une recette du fin fond de ma tête, je ne savais pas quoi faire des 2 pains qu'il me restait en stock ...

Ni une, ni deux, l'idée de revisiter le Croc' Mac do m'a paru évidente !

On m'excusera, pas de présentation des plus topissime qu'il soit !
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jeudi 3 novembre 2011

On souffle les bougies du blog - Concours Inside !

- Concours clos -
Résultat en bas de cet article

Depuis quelques jours mon blog fête sa première bougie !
Autant vous dire que ça me fait une petite larme à l'oeil tout de même !!!



Alors pour fêter ça avec vous, je me suis dis pourquoi pas organiser un concours ?
Ouaouh mon tout premier concours sur le blog !

Avant d'en connaître les modalités, vous souhaitez peut-être savoir ce qu'il y a à gagner ?

Il s'agit d'un exemplaire du livre dont je fais partie qui n'est autre que .... Roulement de tambour....



Ouvrage collectif de 14 blogueuses qui ne sont autres que :
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mardi 1 novembre 2011

Mon riz au lait qui dit boooooh

Comme vous le saviez hier c'était halloween !
Araignées, citrouilles, fantômes et leurs amis étaient donc dehors jusque tard dans la nuit ....

C'est alors que j'ai eu l'envie de revisité pour l'occasion le riz au lait que j'affectionne tant ......

Attention c'est parti n'ayez pas peur ils sont mignons comme tout !

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dimanche 30 octobre 2011

Jus d'orange vanillé

Quelques petites oranges en stock dans ma cuisine, une folle envie de jus d'orange pressée frais,
une petite note vanillé pour ravivé le goût très fade de ces oranges et hop un bon petit jus pleins de vitamines !

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vendredi 28 octobre 2011

Mon Cake vous Cheeeeeese

J'avais l'envie depuis mon premier achat de Philadelphia de faire LA recette "inimitable" (oui j'abuse un peu là ...) du Cheesecake !


Un p'ti régal tout simple

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mardi 25 octobre 2011

"Du Net à l'Assiette" où le livre dans lequel je vais paraître

Voilà, je peux "enfin" vous l'annoncer ! Qu'il m'était dur de garder le "secret" tout ce temps !

Depuis Août dernier je me consacrais non sans peine à l'élaboration d'une recette pour le livre des éditions Booklight qui se nommera "Du Net à l'Assiette".

Alors oui, j'aurais pu vous l'annoncer bien plus tôt, mais voilà je souhaitais garder un "suspens" quand à cette parution, et il faut le dire aussi que j'appréhendais un peu votre réaction (et je l'appréhende toujours).
Voilà comment cela s'est passé...

Après avoir été contacté début Août par Alexandra Bertrand, l'éditrice des éditions Booklight, j'ai du lui fournir dans les plus brefs délais une recette si possible sucrée.

Défi : fin août il fallait avoir tout rendu pour laisser le temps à la création, la publication, les corrections et l'édition de se faire ... !

Plus qu'un challenge j'ai adoré participer à cette aventure qui je trouve m'a fait grandir dans ma vision de la cuisine !

Alors ma recette choisit est un réel coup de coeur, vous en saurez plus en lisant sa présentation dans le livre directement.

Je vous laisse lire un extrait du communiqué de presse qui vous en dira bien plus long sur ce qui vous attend dans cet ouvrage :

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jeudi 20 octobre 2011

Mes petits B.N.

J'avais l'envie de refaire des sablés, et de m'amuser en déco au passage !
Assemblons ma recette trouvé chez Gourmandines à mon envie de Nutella sans oublier mon design top tendance (là je blague) et on obtient des B.N. fait maison avec des têtes rigolotes !

Ne sont-ils pas mignons ?
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mercredi 19 octobre 2011

Muffin Bacon / Emmental Râpé



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vendredi 14 octobre 2011

Muffin Knacki qui s'marre !

Lors de mon buffet d'anniversaire, je m'étais lancé un sacré défi !
Réalisée en une journée (grand maximum, car réellement j'ai eu 6 heures !) environ 400 muffins / quiches !
Let's go !


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mercredi 12 octobre 2011

Quiche Saumon / Aneth


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mardi 11 octobre 2011

Un buffet d'anniversaire

Un défi de plus !
Réaliser un buffet d'anniversaire pour une vingtaine de convive !
En l’occurrence le buffet d'anniversaire pour ma meilleure amie et moi même, pour nos anniversaires !

Outre la réalisation de cône dont je vous parlais hier, il s'agissait surtout là de préparer de nombreuses mignardises les plus gourmandes possible !

C'était donc parti, J. et moi serions à nos fourneaux deux jours consécutifs !

Eh bien plus qu'un défi, je me suis lancée dans une sacré aventure !
Mon four et moi même ne faisons plus qu'un !

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lundi 10 octobre 2011

DIY - Mon défi "Do It Yourself"

Je le voulais depuis quelques temps (un an exactement), je l'ai enfin réalisé !

Mon cône en polystyrène qui me servira de support à mes créations.

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mercredi 21 septembre 2011

Croziflette

Plat typiquement Savoyard,
j'ai déniché cette recette dans ma source, je nomme Koocook.com !! (oui encore....)

Alors bien sûr je connaissais de nom, mais je n'avais encore jamais pris le temps d'y goûter réellement !

Ni une, ni deux, me voilà à la recherche de crozets dans mon magasin .... Heureusement que nous avons possibilité de part "Nos Régions ont du Talents" d'avoir certains produits typiquement régionaux dans nos magasins hors région !

Et vous, connaissez-vous le crozets ?

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lundi 19 septembre 2011

Mon premier bento

Je ne sais même pas par où commencer tellement je suis contente de ce cadeau !
Merci chéri-chéri de m'avoir offert mon premier BENTO !

A suivre plusieurs recettes avec, en espérant vous ravir les papilles rien qu'en regardant le rendu ... !


J'ai hâte !!!


Une Graine d'Idée, parti regarder les sites magnifiques de bento...
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dimanche 18 septembre 2011

La fausse recette à ma façon du porc au caramel

Ca faisait quelques temps que j'avais l'envie de faire un "porc au caramel" maison !
je ne vous dis pas dans quoi je m'étais embarqué ... surtout que chéri-chéri rêvait d'en manger un fait de mes petites mains !
Ni une, ni deux, ... En avant je file sur le net dénichait LA recette qui me semblerait la plus simple, la meilleure, la plus facile et la plus rapide à faire !

Je l'ai ! Ca y est je l'ai trouvé ! "Aaalllelujah" (en chantant s'il vous plaît) ...
Je suis donc parti de la base de recette trouvée sur le site Koocook.com, qui eux même tirait la recette du livre "1 Millions de Menus" mais à ma façon !

Allez go go go on retrousse ces manches et on y va !

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vendredi 16 septembre 2011

Verrine carottes, crevettes et romarin...

Un invité surprise, plus grand chose à votre disposition, voici un super défi apéro en perspective !

J'ouvre les placards, je regarde et m'interroge ! L'idée arrive.... Et me voilà parti dans une création de verrine rapide, simple et .... j'espère bonne !



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mercredi 3 août 2011

Macarons Framboises / Chocolat blanc

Peu de recettes depuis plus d'un mois .... Mes excuses !
La vie avance tellement vite que je n'ai que peu de temps....
Je ne m'avoue pas vaincue pour autant et je teste les recettes encore et encore !!!

Je vous en parlais il y a de ça quelques temps, ... J'ai fini par craquer et j'ai acquis la fameuse corne à macaronner ainsi que la plaque à macarons de chez Mathon.fr ! (Merci les soldes !!)

Le rendu n'est pas des plus déplaisant, mais je trouve les coques de macarons mieux gonflés sur du papier sulfurisé que sur la plaque proprement parlé. Toutefois le goût n'est pas en remis en cause.

J'ai suivi les conseils de Chef Nini pour la ganache framboises/chocolat blanc ! Un vrai succès et un goût des plus raffinés et subtiles... Merci pour cette découverte.

Pour rappel la recette que j'utilise pour mes coques de macarons juste ci-dessous.
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lundi 2 mai 2011

Rainbow Cake

Après plus d'un mois et demi de longue attente, j'ai « enfin » pris le temps de réaliser ce magnifique gâteau vu et admiré chez « Les bentos de July » pendant tout ce long mois et demi.

Avant toute chose, il faut savoir que ce magnifique gâteau est à l'origine de Martha Stewart.
Si l'on suivait sa recette mot pour mot, je pense que personne n'aurait pu se relever après le repas. J'ai donc préférée suivre la recette trouvée sur « Lignes et Papilles » qui est comme elle le souligne « francisé » !

J'ai suivi quasi au mot prêt la recette de « Lignes et papilles » mais pas exactement quand même ....
Voici donc ma version du Rainbow Cake !


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lundi 25 avril 2011

Mathon.fr .. ou comment résister...

- Article non sponsorisé -

Je vais vour parler aujourd'hui de mes coups de coeur !

Des véritables coups de coeur depuis que je suis tombé sur ce site ... si si si clique , içi et encore .... Je suis raide dingue de CE site !!!

De quel site je te parle ? Tu me demandes ou tu te demandes de quel site je parle ? Mais de Mathon.fr !

Comment vous dire qu'il m'est vraiment TRES difficile de résister à l'ensemble de leurs produits en ligne... (Et c'est là ou je rêve de devenir millionnaire dès demain ... si seulement !)

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lundi 10 janvier 2011

Pâte tupperware

Je vous en ai parlé pas mal de fois je pense dans mes derniers messages.... donc avant d'oublier et d'aller plus loin, voici la recette de la "pâte tupperware"

C'est une pâte rapide, simple à réaliser et peu chère.

Je la trouve idéale pour les pizzas.

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