Sauté de poulet Soja Crème et ses Frites de Butternut

Ça y est, c'est la belle saison qui nous amène de délicieuses courges et petits plats cocoon. Ici c'est typiquement un plat que je fais chaque année, que j'affectionne et qui ne demande clairement pas grandement de préparation. Il est gourmand et tellement gourmand à la fois. On passe aux fourneaux ?

Tiramisu bicolore à la Pralinoise

J'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois du tiramisu, mais j'apprécie beaucoup le revisiter et proposer différentes recettes. Dans mes derniers tests, c'est une version à la pralinoise que j'ai eu l'envie de tester et autant vous dire que cette version a fait l'unanimité à la maison ! 

On passe aux fourneaux ?

Compote Meringuée sur lit de Spéculoos

Lorsque j’ai du monde à l’improviste, j’apprécie pouvoir leur offrir un dessert sur le pouce, même avec peu d’ingrédients dans mes placards. 

Pour construire mon dessert, j’apporte une base croquante et j’ajoute une texture moelleuse, puis crémeuse. 

C’est comme ça que j’ai associé ce dessert. Passons vite aux fourneaux ! 

Quesadillas Thon Tomates Oeufs

Il y a des recettes que l'on souhaite faire depuis quelques temps, mais que l'on laisse de côté par manque temps .. Et pourtant elles sont simples, rapides, faciles et vraiment délicieuses !!

Les Quesadillas en font parties.... Elles sont tellement bonnes et peuvent se garnir de tellement de manière que c'est à en perdre la tête (ou à se faire péter le bide, au choix ^^)

Pour cette version, je me suis laissée tenter par une association qui change de l'ordinaire chez moi en associant du thon, de la tomate et des oeufs. On passe en cuisine ?