J'ai testé pour vous #51 : {Box} Box Envoûthé d'Avril 2015

Oui oui je sais nous sommes en juin, la honte de vous parler de la box d'avril dernier ... Mais en même temps ça m'a laissé le temps de bien tout tester (voir même de finir certains thés) ! Petite box d'avril, qu'ai-je pensé de tes thés, de ton thème, de toi ? Allez c'est parti !

Panna Cotta au Macaron Framboise Chocolat Blanc

Si vous me suivez sur mon Instagram, vous avez sûrement vu que la semaine dernière j'ai légèrement lutté pour réussir mes coques de macarons ! Après quelques péripéties et quelques essais, c'est au bout de ma 3ème fournée que j'étais satisfaite du résultat. Seulement, il était hors de question que je gâche les coques "ratées" ! J'avais déjà recyclé une fois en amaretti, mais cette fois-ci je souhaitais leur donner une seconde vie différemment... C'est donc à l'occasion de la fête des voisins de mon immeuble que je me suis lancée dans le recyclage et c'était une très bonne idée car l'association était parfaite. Et pour info, j'ai utilisé la délicieuse et gourmande recette de Pascale Weeks comme base ...Hop aux fourneaux !

Risotto Crémeux au Parmesan

Après un très gros rangement dans ma cuisine pour mettre une bonne partie de mes aliments secs en bocaux, je me suis vite rendue compte que j'avais un énorme stock de riz à risotto .... J'avoue ne pas en faire très régulièrement, mais pour le coup, je me devais de tester au plus vite ! Surtout que j'ai l'appareil qui fait tout pour moi à ma disposition : mon Companion que j'avais gagné avec ma recette de la Poêlée Poulet Mangue sur lit de Fettuccini. Je prends vite le livre de recette et je file directement à la page de la recette du risotto ..... Hop aux fourneaux !

Muffin Banane & Amande

J'avais quelques bananes qui allaient se perdre après ma recette des bananes rôties au chocolat, et comme j'ai horreur de gâcher, j'ai cherché une idée toute simple de les recycler autre qu'un banana bread, qu'un smoothie ou qu'un écrasé de bananes ^^ Et puisque j'ai récemment rangé à fond ma cuisine, j'ai remarqué avoir une belle quantité de poudre d'amande à écouler, alors hop, ni une, ni deux je me suis mise aux fourneaux !