Sashimi Saumon au Sel Gomasio & son Trio de Choux

J'ai une très grande passion pour la cuisine japonaise, et plus particulièrement pour les mets que nous pouvons déguster assez facilement en France, comme les makis, sushis et sashimi. (Bien que les plats plus traditionnelles me font vraiment beaucoup d'oeil ... Seulement je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger sur Nantes)

Mal m'en a pris d'avoir une pièce de saumon au congélateur qui m'attendait sagement ... Étant en plein rangement afin de vider au maximum mon congélateur pour nettoyage, je me suis retrouver nez à nez avec lui ! Il m'a regardé de travers, si si si, je vous assure !! C'est lui qui l'a cherché alors je n'ai pas pu lui résister bien longtemps .... 

Trêve de plaisanterie (quoi que ahahah), je vais vous en dire davantage sur ce plat dès maintenant !!!

Amuse-Bouche Magret de Canard - Foie Gras & Pommes

L'an dernier, à l'occasion des fêtes de Noël, j'avais reçue un jolie magret farci au foie gras. Dans cette période de fête où les repas sont de plus en plus gargantuesque et copieux, j'avais pris l'initiative de congeler cette merveille afin de pouvoir le déguster ultérieurement comme il se devait.

Et ce jour là est arrivé, hier au soir ! Mon cher et tendre se délectant d'une andouillette cuite à l’étouffée avec des oignons et accompagné d'haricots verts.... je me suis retrouvée bien triste ne sachant que me faire à manger ! (Je n'aime pas les andouillettes...argh)

Et là vous vous dites que je me suis mangé mon magret entier seule comme une goinfre ? Que nenni ... ! Pour vous situer le contexte, il s'agissait d'un tiers de magret farci seulement. Donc pour une personne autant dire que cela suffisait amplement. (Et là c'est doudou qui n'aimait pas mon plat... chacun son tour hihihi)

Oui mais du magret seul c'était du coup pas assez pour me nourrir ... Soit j'ai donc au vu de ces magnifiques fruits, décidé d'accompagner mon met de cette pomme !

Comment ça un repas de roi et de reine ? Oui je l'avoue, mais il faut bien vider les congélateur pour pouvoir les nettoyer, non ? (Ohhh l'excuse :D !!)

Le trio de saveur de cette amuse bouche ne m'a pas laissé insensible, ... et pour vous ?

Brioche Bouclettes à la Myrtille

C'est la mode des brioches, pains au lait et compagnie actuellement sur la blogosphère, et je me suis dis pourquoi pas à mon tour vous proposer ma version... surtout qu'il est l'heure du goûter !

Au détour d'un enième passage chez Cuisinons en couleurs, je suis tombée sur sa version de la brioche bouclettes, et pfiou quelle me faisait saliver... (et pas que cette recette d'ailleurs !)

Après avoir pris mon courage à deux mains, et réunie les ingrédients demandés, je me suis lancée à mon tour.

{Box} Gastronomiz : Boîte à Miam de Juillet

Voici l'heure de la seconde boîte à miam que j'ai reçue début juillet (à l'heure encore une fois ^^)

*** Attention les abonnées à cette box qui n'auraient pas encore reçus la leur.... spoil en vue... N'allez donc pas plus bas, sauf si votre curiosité l'emporte ;) ***

Si vous vous souvenez, je vous avais parlé de la boîte à miam de juin et même expliqué le principe dans cet article. Pour l'heure je vais donc juste vous parlez de celle du mois de juillet.

Attention c'est parti ....

* Mes impressions générales *

Vu d'ensemble plutôt déçue. Des produits auquel je ne m'attendais pas forcément .... Faut dire que bon pour certains d'entre eux je me serait même bien passé de les avoir, mais soit.... Doudou était plutôt content de cette box, et particulièrement pour l'un des produits.