Beurre à la Tomate

Il y a des petites recettes super simples qui donnent de grandes idées :) ! Ce petit beurre à la tomate était juste top. J'ai adoré son petit goût relevé, sa texture et son association avec un délicieux pain aux céréales .... ça change du traditionnel beurre demi-sel :D ! 

Le petit plus de la recette ? J'ai utilisé ma purée de tomates faite maison dont je vous ai parlé il y a quelques temps .... Allez hop, aux fourneaux ! 

Gratin de Spätzles Bolognaise et Graines de Metis

Alors oui ça ne paie pas de mine comme ça, .... Et vous avez sûrement raison car ce n'est qu'un simple gratin ... Pourtant, il contient un ingrédient découvert il y a quelques semaines et qui m'a surprise ! Connaissez-vous les Graines de Metis ? Ces jeunes pousses de moutarde apportent une touche piquante et délicate au plat. Rien ne sert de les inclure dans la sauce, je les ai simplement placées dans mes étages lors du montage du plat. A chaque bouchée, cette saveur s'agrémentait à la douceur des spätzles, j'ai adoré ! Allez zou place aux fourneaux ... 

Roses des Sables au Kinder Maxi

Alors là, je pense que vous allez vouloir tester ma recette illico-presto ! Comment vous dire que j'ai eu cette idée d'un coup en ouvrant mon frigo et en voyant ma boîte de Kinder Maxi que j'avais initialement acheté pour tout autre chose ! Bref cette "autre chose" sera testé ultérieurement, tant pis ;) ! Pour le coup, je me suis laisser prendre au jeu de la gourmandise, et j'ai fait un heureux.... Allez zou aux fourneaux :D

Purée de Tomates Maison

Les tomates commencent à pointer le bout de leur nez et j'ai envie de dire qu'il était temps !! J'aime beaucoup ce fruit et j'adore le marier à nombreux de mes plats. Ici je vous présente une purée de tomate maison que j'ai concocté suite au week-end dernier ou nous avons utilisé une purée de tomate du commerce que j'ai trouvé assez fade .... Ni une, ni deux, et avec les nombreuses tomates que chéri m'avait ramené, je n'ai pas cherché longtemps pour faire ma propre purée de tomates ! Allez aux fourneaux ...