lundi 17 septembre 2018

Mozzarella Marinée au Basilic

Les week-end se suivent mais ne se ressemblent pas. Ce week-end j'étais aux fourneaux en atelier cuisine, mais j'aurais adoré le passer avec des amis avec un apéritif et ces petites billes de mozzarella marinés ! 

J'apprécie beaucoup préparer plusieurs petites choses à grignoter pour l'apéritif, et bien souvent j'essaie de proposer de nouvelles choses. Cet été, c'est autour d'un barbecue, précédé d'un apéro, que je me suis lancée dans la marinade des billes de mozzarella. Comme si l'on faisait mariner de la feta par exemple, mais en version mozza ! Cette recette n'était pas prévu, et j'ai donc fait avec ce que j'avais sous la main !

Pour cette recette des plus faciles, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients et d'un joli pot, ainsi que de patienter quelques heures.... On passe en cuisine ?

Print Friendly and PDFImprimer

lundi 10 septembre 2018

Cocktail Baileys Café Glacé

Après quelques "vacances" pour le blog et plusieurs concours que vous avez sûrement vu passer, il était temps de faire ma rentrée côté recette. 

Et qui dit rentrée, dit qu'il faut se motiver ! C'est donc sous forme de cocktail que j'allie les derniers apéros de l'été et le café de rentrée pour se donner un bon coup de fouet ! 

Pour cette recette, j'ai misé sur l'originalité et la simplicité en alliant une base d'alcool toute prête avec des glaçons originaux.

On passe en cuisine ? 

Print Friendly and PDFImprimer

vendredi 10 août 2018

Poulet Curry Coco Tomates

C'est bien un des plats que je mange toute l'année, le curry coco fait partie de mon alimentation. J'aime beaucoup cette saveur (pas trop épicé non plus) et l'avantage est de pouvoir l’accommoder aussi bien en poisson qu'en viande voire également en légume ! Idéal à toute saison, c'est un plat qui remporte tous les suffrages. C'est lorsque j'ai reçu dans mon dernier colis Degustabox ce pot de pâte de curry que j'ai de suite su que j'allais être "obligé" de refaire un plat "doudou" ^^ Quel dommage ahaha ! Vous me suivez aux fourneaux ?

Print Friendly and PDFImprimer

mercredi 8 août 2018

Les rencontres de Cambremer #02

Je vous avais laissé sur votre faim lors de mon dernier article sur Les Rencontres de Cambremer. Et si nous partions désormais à travers le festival, découvrir ce qui nous y attendait ? 

Direction 48 H de découverte gustatives, de cuisine et de belles rencontres ! 

Au programme, 
  • découvrir les producteurs présents, leurs produits et leurs méthode de travail ; 
  • découvrir le pays invité, à savoir la Suisse et les produits de chez eux, 
  • découvrir un cidriculteur et son domaine, 
  • cuisiner en public en binôme avec un Chef du coin
  • manger, boire et plusieurs fois ^^

Les rencontres de Cambremer 2018 Normandie Celest on the bayou
Print Friendly and PDFImprimer

lundi 30 juillet 2018

Les rencontres de Cambremer #01

Il y a quelques semaines déjà, j'ai reçu une belle invitation à venir découvrir un festival de produits AOC & AOP dans le joli village de Cambremer, en Normandie. 

C'est à l’occasion de la 24ème édition des "Rencontres de Cambremer" que j'ai eu l'opportunité d'être conviée, et je ne pouvais manquer de vous en reparler sur le blog, tellement ce week end fût intensément riche, gourmand et ensoleillé ! Vous me suivez ?

Les rencontres de Cambremer 2018 Normandie
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Print Friendly and PDFImprimer

lundi 16 juillet 2018

Tarte fine végétarienne {Champignons & Courgettes}

C'est l'été, et je n'ai pas toujours très faim ! J'apprécie donc énormément me faire des repas sur le pouce qui ne me demande pas 3 heures en cuisine et une suée de dingue. En ce moment j'ai un faible pour les tartes fines, je trouve qu'elle nourrissent amplement et sont tellement faciles à réaliser que je ne m'en lasse pas ! 

C'est donc tout naturellement que je me suis dis que vous proposer une des versions que je fais pourraient sûrement vous intéresser ;) On passe aux fourneaux ?

Tarte fine végétarienne Champignons Courgettes Degustabox juin 2018 avis
Print Friendly and PDFImprimer