J'ai testé pour vous #05 : La Civelle

Aujourd'hui mes gourmands, je viens vous parler d'un sublime restaurant fort en goûts et en idées ! Un restaurant amazing que j'ai énormément apprécié (et chéri aussi) !!

Ce petit (grand) restaurant ne paie vraiment pas de mine de l'extérieur, et pourtant mal nous en a pris ! A vrai dire j'étais passée devant à plusieurs reprises, sans même m'en rendre compte. Situé sur les quais de Trentemoult (prononcé Trentemou) quartier de Rezé et proche de Nantes, ce joli restaurant cache pleins de merveilles que je vous invite à découvrir ....

Mon nouveau partenaire : Lotus Bakeries France

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire rempli de saveurs et de gourmandise ^^

Il s'agit de Lotus Bakeries, ce petit nom ne vous dit rien ?! Êtes-vous sûr ?!

Si je vous parle d'un joli biscuit couleur caramel, datant du XIVème siècle (même avant) .... Offert le 6 décembre lors de la Saint Nicolas aux enfants et plus particulièrement en Allemagne, Belgique, Pays-Bas et au Nord de la France ?! Ce biscuit, rempli d'épices venant d'Inde et d'Afrique, mis en avant à compter de 1932 par les frères Boone lors de l'ouverture de la maison Lotus, est alors parti à la conquête du monde.

Ce goût exceptionnel enrichi par une pointe de cannelle et finement épicé se reconnaît également par son goût caramélisé et son croquant incomparable !

Je parle bien entendu des Spéculoos de la maison Lotus Bakeries !

Saumon en Croûte de Spéculoos

Depuis quelques temps, nous hébergeons avec grand plaisir un mini congélateur qui ne nous appartient pas... Et prochainement son gentil propriétaire va le reprendre chez lui.... Il est donc grand temps pour moi de commencer à le vider ! 

C'est donc grâce à lui que ce saumon s'est retrouvé à décongeler sur mon plan de travail avant d'être sublimé par ces magnifiques petits gâteaux !

Muffin Pommes & Éclats de Caramel

Je vous en parlais le mois dernier lorsque j'avais reçu de mon partenaire Quai Sud cette préparation à muffin. J'aime beaucoup de concept pour l'avoir même mis en place l'année dernière à Noël, comme cadeau à la famille, souvenez-vous. 

J'apprécie donc tellement ce système, que lorsque mon partenaire m'a adressé cette même version sous un parfum différent, j'étais vraiment ravie et j'attendais le bon moment afin de préparer ces petites merveilles.

C'est donc récemment à l'occasion d'une soirée entre amis que je leur ai concocté ces muffins qui, selon leurs dires, "étaient très bon et bien moelleux".

Brochettes à la Plancha {Idées}

Récemment sur ma page Facebook, on m'a demandé si j'avais quelques idées de brochettes pour cette fin d'été qui commence à être ensoleillée. Ni une ni deux, j'en énumère certaines qui m'arrivent en tête ... C'est ainsi que ma solliciteuse m'a émis l'hypothèse d'en faire un article !

Je vous présente donc trois propositions de brochettes à tester si vous le désirez....

Tarte aux Prunes Jaunes et Amandes

Lors de mon dernier passage aux courses, je suis tombée nez à nez avec ces petites merveilles... je les ai même entendues m'appeler !! Si si je vous assure =^-^=

Alors je n'ai pu résister bien longtemps, et en ai acheté quelques unes ....