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mardi 14 décembre 2021

Couronne de Pain aux Graines de Courges

A noël, j'apprécie les bons plats, plein de sauce et ce pain croustillant à porter de mains qui vient s'y imbiber... Parmi les recettes du menu de noël, je ne pouvais donc pas passer à côté de ce dernier. Pour l'occasion, nous avons décidé de la pimper avec quelques graines ! Hop devant le four pour cette recette magique !

Couronne de Pain aux Graines de Courges Pain magique Baguette magique
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jeudi 11 juin 2020

Pâte à Pizza au Sarrasin

Je suis une grande gourmande de pizza… J’avoue que je pourrais en manger très très régulièrement sans problème, mais raisonnablement je ne peux pas, alors je me résonne et je me fais plaisir de temps à autre. Pendant cette période, je n’avais plus vraiment la possibilité de manger les pizzas du camion à pizza non loin de chez moi que j’adore… J’ai donc fait maison ce plat gourmand et je me suis lancée dans un test d’une pâte à la farine de sarrasin. Eh bien c’était ultra bon et en plus ça me calait plus rapidement donc il me fallait vous partager ma recette. 

Pâte à Pizza au Sarrasin Alternative Cuisine Recette Facile Rapide

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lundi 1 juin 2020

Fougasse Magique Jambon Fromage

Depuis que j'ai publié ma vidéo de baguettes magiques sur mon compte instagram, je reçois pas mal de photos (d'ailleurs un grand merci j'adore !) ainsi que plusieurs questions pour détourner la recette. Sachez que moi la première je me suis laissée tenter par une version salée et c'était à tomber ... Je ne pouvais donc pas laisser la recette aux oubliettes et je devais vous la partager ! Go go aux fourneaux !

Fougasse Magique Jambon Fromage Baguette magique Recette facile Idée recette rapide Boulangerie
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jeudi 16 avril 2020

Pains briochés à Hamburger

J'ai eu l'envie folle de déguster un bon burger, ... mais voilà je ne trouvais plus de pain tout prêt dans le commerce. Il a donc fallu y remédier avec plaisir en les confectionnant maison. Après une petite recherche rapide, c'est vers la recette de Mimi Cuisine que je me suis tournée, et elle était parfaite. 

Puisqu'on me l'a demandé, je vous livre cette dernière, avec mes quelques ajustements, ayant préparé les pains avec ce que j'avais à la maison en cette période :) 

C'est parti, en cuisine !

Pains briochés à Hamburger Burger Pain Recette Rapide Facile Companion Moulinex Robot Cuisine
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jeudi 2 novembre 2017

Croissants façon Pain Perdu, Chamallows, Chocolat et Caramel

Je pense que parmi les recettes les plus cocoon que j'affectionne, on peut y retrouver le pain perdu... J'aime ce côté gourmand et le fait, surtout, de ne pas gâcher le produit de base .... Ici, par je ne sais quel mystère, je me suis retrouvée avec des mini-croissants sur les bras. Je ne pouvais pas gâcher, j'ai donc opté pour les cuisiner façon pain perdu en les agrémentant légèrement de quelques douceurs ahaha ! Vite aux fourneaux ... 

Croissants façon Pain Perdu Chamallows Chocolat Caramel Dessert Douceurs Sucrés Recette Facile Rapide Pas Chère Pas de gâchis Pas de perte
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mercredi 15 juin 2016

Brioche Mouna à la Crème

Je vous présentais récemment la gourmande Box des Saveurs sur la page Facebook du blog. J'ai eu l'envie de revisiter un des produits et de le sublimer un peu plus.... C'est pourquoi je suis partie dans l'idée d'agrémenter la Brioche Mouna d'une délicieuse et gourmande crème mousseline pour les beaux jours à venir... Passons vite aux fourneaux ! 

Brioche Mouna Crème Pâtissière Crème Fouettée Crème Mousseline
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mardi 9 février 2016

Pancakes à la Gelée de Fruits, Banane et Coco

Après la Chandeleur avec les crêpes la semaine dernière, direction Mardi Gras pour cette nouvelle recette. Je n'avais pas envie de partir sur les beignets, les cuissons à l'huile assez grasse... Je suis partie sur une recette peu riche et ultra facile en reprenant la même recette de base que celle de mes crêpes mais sous une autre forme ! Suivez-moi aux fourneaux :)

Pancakes Gelée Fraise Groseille Banane Coco Recette
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mercredi 11 février 2015

Gaufres de Liège

Comment résister à ces magnifiques et gourmandes gaufres lorsque je les ai vues sur le blog de Gourmandiseries ! Non mais sérieusement ?! J'avais déjà cette envie depuis plusieurs semaines de faire ces gaufres .... Et puis j'attendais le bon moment ainsi que d'être guérie et surtout d'avoir de la levure fraîche. Non mais ce n'était pas une mince affaire que d'en trouver, sachez-le .. Merci la chandeleur pour la pénurie dans mes magasins habituels !! Brefff lorsqu'enfin j'en ai eu en main, .... je me suis lancée dans cette délicieuse et gourmande recette dont je garde précieusement les quantités pour en refaire au plus vite ! Alors, on se les fit ces gaufres ?

Gaufres de Liège - Une Graine d'Idée
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mercredi 23 juillet 2014

Pain Garlic à la Mozzarella {Cheese Garlic Bread}

Ce délicieux pain bien garni est vraiment top pour accompagner vos apéritifs estivaux ! Il ne vous faudra que peu d'ingrédients pour ravir vos convives et leurs papilles ... Laissez-vous tenter !

Pain Garlic Mozzarella Ail Une Graine d'Idée
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vendredi 11 octobre 2013

Brioche Allemande : Buchty

J'ai découvert cette recette il y a plus d'un mois maintenant. Après plusieurs hésitations, je me suis lancée dans la confection de cette buchty... non sans stress car c'était ma première brioche ! Néanmoins je garde un bon souvenir car elle est vraiment simple, rapide et ultra bonne !

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lundi 19 août 2013

Scones à l'anglaise Marlette

Il y a de ça quelques mois maintenant, et suite à une vente privée online, j'ai ainsi pu tester les préparations Marlette ... Et particulièrement celle des scones à l'anglaise. 

Alors je sais que les puristes diront qu'il est facile de faire ses scones maison, et je les ai fait peu de temps après lors de la brunch party de juillet et j'avoue c'était très simple ! Toutefois, aujourd'hui je vous parle de la préparation Marlette, alors go :)

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lundi 25 février 2013

Pancakes moelleux

Cette fois-ci, je vais mettre en avant mon cher et tendre qui nous régale certains dimanche en nous préparant de très très bon pancakes ! Il faut dire que je suis ravie qu'il se mette également aux fourneaux pour me les préparer, car malgré le fait que j'aime cuisiner, il faut reconnaître que se faire servir de temps à autres, ce n'est quand même pas désagréable ....

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mercredi 17 octobre 2012

Baguettes de Pain Blanc (au Robot)

Vous devez sûrement être au courant que depuis que j'ai un robot c'est la folie à la maison =^-^= !!! Une des toutes premières utilisations a donc tout simplement été de bonnes baguettes de pain ! 

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mardi 28 août 2012

Mes premiers Bagels

Depuis le temps que je voulais manger des bagels home made ! C'est pas faute d'avoir voulu tester, mais je n'ai jamais pris le temps avant ... Et puis je n'avais jamais tous les ingrédients à porter de main. Bref autant de raisons qui ont fait que j'ai toujours repoussé, toujours jusqu'à la semaine dernière.... 

Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez pu voir l'évolution en direct live, et je pense en avoir fait saliver plus d'un, sans oublier que vous étiez sûrement impatient d'avoir la liste des ingrédients et les étapes à suivre ... N'est-il pas ?!

Alors alors ... où me suis-je arrêté cette fois-ci ... sur quel blog ai-je pu dénicher la recette qui vous a fait saliver pendant toute une partie de la journée ... eh bien c'est chez Cuisine Airlines que mon dévolu s'est jeté !

Allez c'est parti !


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dimanche 15 juillet 2012

Brioche Bouclettes à la Myrtille

C'est la mode des brioches, pains au lait et compagnie actuellement sur la blogosphère, et je me suis dis pourquoi pas à mon tour vous proposer ma version... surtout qu'il est l'heure du goûter !

Au détour d'un enième passage chez Cuisinons en couleurs, je suis tombée sur sa version de la brioche bouclettes, et pfiou quelle me faisait saliver... (et pas que cette recette d'ailleurs !)

Après avoir pris mon courage à deux mains, et réunie les ingrédients demandés, je me suis lancée à mon tour.


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samedi 4 février 2012

Pancakes au caramel au beurre salé

Quelle idée la chandeleur en pleine semaine non ?!?!

J'ai suivi la donne et en plus ça a fait plaisir à mon homme ! Je vous livre aujourd'hui ma version des pancakes maison au caramel au beurre salé.


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dimanche 13 novembre 2011

Baguettes Magiques

Flânant beaucoup sur Food Reporter, cette application Iphone qui est aussi visible sur le net directement, je vois passée de magnifiques recettes/plats, et à chaque fois je me dis "il faut que je me lance" !

C'est chose faite grâce à Rose et son pain magique sans machine à pain. Heureusement pour moi car je n'en ai pas.

Une recette ultra simple, ou on se salit que peu les doigts et qui est délicieusement addictive !

Baguettes Magiques Recette Facile
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lundi 10 janvier 2011

Pâte tupperware

Je vous en ai parlé pas mal de fois je pense dans mes derniers messages.... donc avant d'oublier et d'aller plus loin, voici la recette de la "pâte tupperware"

C'est une pâte rapide, simple à réaliser et peu chère.

Je la trouve idéale pour les pizzas.

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