lundi 20 mars 2017

Verrines à la Butternut et Carottes, Foie Gras et Speculoos

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du voir que j'ai pu être membre d'un jury dans le cadre d'un concours culinaire pour amateur en octobre dernier ....

Les mois passent, mais j'ai gardé de chaleureux contact avec les candidats, et nous avons dernièrement partagé une tablée tous ensemble, précédé d'un apéritif en commun chez l'une d'entre eux :) ! 

Chacun devait y amener une douceur faite maison.... et surprise, je me suis laissée tenter par une association originale mais qui a pas mal plu (et pas qu'à eux ahah) !

Allez on file vite aux fourneaux... 

Verrines Purée Butternut Carottes Foie Gras Speculoos Idée Recette Facile Nantes
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jeudi 9 mars 2017

Pomme Roquefort au Four

Dans les recettes que j'apprécie cuisiner et surtout détourner, il y a les pommes. On peut faire tellement de chose avec, parfois en tarte surprise, en insert ou en crumble. Et puis il y a les recettes de pommes au four, celles que l'on garnit de sucre ou encore de confiture, comme ma mère le fait... Mais j'ai eu l'envie de changer, et de voir les pommes au four en version salée avec du fromage et un "chapeau" gourmand pour y amener un peu de croustillant. On passe aux fourneaux ? Suivez-moi !

Pomme au four Roquefort Blé Noir Galette Recette Pommes
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