mercredi 29 avril 2015

Baguettine de Jambon Serrano et Concombre

En ce moment c'est la course pour les repas... Je ne m'accorde que 20 minutes maxi pour préparer un repas complet et équilibré pour le soir ! Les journées sont longues et je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine en rentrant du travail, un peu comme beaucoup d'entre nous je pense :) Je me suis prise de passion pour les baguettes précuites que je garni à volonté et de pleins de façon ! Après ma recette des Egg Boat, je vous présente aujourd'hui une autre façon de les déguster ... Hop aux fourneaux !

Baguette Jambon Serrano Concombre
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lundi 27 avril 2015

L'Inratable au Chocolat et Pralines Roses

Le gâteau au chocolat du dimanche est un petit classique pour beaucoup de monde, après un bon poulet frites en famille. J'ai pratiquement réalisé ce menu, à deux-trois détails prêt (bon ok au plat prêt !) mais hors de question de passer à côté d'une délicieuse gourmandise au chocolat et qui plus est, accompagné de petites pralines roses ... Je vous en ai parlé récemment, j'ai reçu ces dernières dans La Bonne Box, il ne me restait plus qu'à les inclure dans une recette !

Gâteau Chocolat Pralines Roses
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vendredi 24 avril 2015

Gourmandises, recettes craquantes de Vincent Guerlais par Adolie Day

Fraîchement sorti ce mercredi 22 Avril, Gourmandises est un livre de recettes craquantes élaborées par Vincent Guerlais et illustrées par Adolie Day. Je suis tombée sous le charme de cette collaboration depuis quelques temps déjà, et je ne pouvais manquer la sortie de ce livre !! Et si vous vous laissiez tenter par des recettes plus gourmandes les uns que les autres et par un univers illustré totalement charmant à votre tour ?!

Gourmandises Vincent Guerlais Adolie Day
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mercredi 22 avril 2015

Cocktail Mangue, Banane et Perrier Pomme Verte (Sans Alcool) ~ {Concours clos}

- Résultat en fin d'article -

Je suis une grande consommatrice d'eau gazeuse... mais je suis très infidèle sur la marque de cette dernière, bien que j'ai mes petites préférences évidemment ! Alors que je m'hydrate principalement avec une eau sans saveur, j'aime surprendre mes papilles avec les dernières nouveautés, même si je me retrouve avec le classique en main :) !

Et puis je me suis dit "pourquoi pas", pourquoi ne pas tenter un petit cocktail qui changerait du mojito si bien connu de tous et opter, au passage, pour faire du sans alcool ! Hop, ni une, ni deux, je me lance "en cuisine" pour vous proposer une petite douceur à déguster....

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lundi 20 avril 2015

Véritable Cookie au Beurre de Cacahuète et Pépites de Chocolat

Un peu de fun dans mes recettes avec ces délicieux cookies que j'avais promis à Monsieur Une Graine d'Idée ! Grand amateur de cette pâte à tartiner, il arrive parfois que je lui en prenne aux courses pour lui faire plaisir. De mon côté, je n'aime pas du tout cela, néanmoins ça ne m'empêche pas de la cuisiner pour lui faire plaisir et ainsi changer un peu la façon dont il l'a déguste ! Je ne me suis pas aventuré dans une grande recette, mais j'ai simplement assuré mes arrières en testant enfin la véritable recette américaine des cookies au beurre de cacahuète qui le faisait languir .... ! Prêt en 20 minutes seulement, retrouvez-vous avec de délicieux cookies croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur !!! Vous aurais-je donné faim ? 

Cookie Beurre de Cacahuète Chocolat
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samedi 18 avril 2015

{Box} La Bonne Box d'Avril 2015 !


Cela fait déjà un petit moment que je lorgne sur les boxs culinaires .... Depuis que la Gastronomiz s'est arrêtée, je n'ai pas repris de nouvel abonnement chez ses consœurs. Ce n'est pas forcément l'envie qui me manquait, mais plutôt le coup de coeur ! Parfois j'aime le contenu, parfois pas du tout, du tout .. Donc je me dis que me réabonner à une box surprise pour n'aimer qu'une fois sur deux le contenu n'est peut-être pas une bonne idée au finale. Néanmoins, quand j'en ai l'opportunité, l'envie ou la surprise, alors je suis ravie de découvrir une de ces boxs.

D'ailleurs, aujourd'hui je vous présente La Bonne Box d'Avril ! Un petit coup de coeur sucré .... et un contenu 100% dévoilé !

Elle est bien Bonne cette Box ! (Il fallait la faire je l'avoue ^^) 

La Bonne Box Avril 2015
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vendredi 17 avril 2015

Moelleux au Chocolat et Caramel au Beurre Salé

Je pense que les gâteaux au chocolat sont les meilleurs ! Et même si je ne suis pas une très grande fan de chocolat (oui ça arrive), je me laisse quand même surprendre et en mange de temps à autre.... C'est à l'occasion d'une soirée entre filles que nous avons, d'un commun accord, prévu de se délecter de ces petites merveilles .... Sans oublier que cela nous a aussi permis d'y inclure la délicieuse pâte à tartiner au caramel au beurre de salé de chez Les Gourmandises de Ludo ! Allez hop en cuisine :)

Moelleux Chocolat Caramel au Beurre Salé
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mercredi 15 avril 2015

Finger Bresaola et Mozzarella Di Bufala

C'est à l'occasion d'un petit repas tardif un week-end que je me suis retrouvé aux fourneaux pour préparer un petit quelque chose avec mon fond de frigo ! Avec mon nouvel emploi du temps, j'ai encore du mal à m'organiser niveau timing .... du coup parfois je me retrouve avec le frigo vide ou presque .... Heureusement que les placards et congélateur sont garnis pour nous dépanner ... Dites-moi que je ne suis pas toute seule s'il vous plaît et que vous aussi ça vous arrive de vous planter dans les courses ... ?! Je me sentirais moins seule :p ! Bref, quoi qu'il en soit, ce soir-là, j'avais un fond de salade et puis de quoi préparer des bouchées à base de feuille de brick ! Hop aux fourneaux :D ! 

Finger Bresaola et Mozzarella Di Bufala
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lundi 13 avril 2015

Crème Anglaise (au Companion de Moulinex)

J'ai toujours eu peur de me lancer, toujours peur de louper, toujours peur de ne pas réussir .... Mais ça, c'était avant ! Avant d'avoir mon robot Companion qui allait tout gérer pour moi, un robot qui m'aiderait dans cette préparation, un robot qui je l'avoue m'a aidé à moins flipper ! C'est bête, nous sommes d'accord, et pourtant je suis de ces personnes qui flippent de se louper ! Eh oui .... il ne faut pas croire que tout ce que je fais sur le blog est toujours réussi ... Loin de là !! Il y a pas mal de mes articles don "je ne suis pas fière", d'autres dont je n'aime pas le résultat final, d'autres ou j'aime bien mais je n'aime pas les photos .... Bref je trouverais toujours à redire ^^ ! Mais le principal c'est que ça vous plaise à vous ... Et pour cette recette, fort connu nous sommes d'accord, je ne connais que la version avec le robot, mais elle m'a plu et je l'ai aimé ainsi. Et pour vous ? 

Crème Anglaise Companion Moulinex
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vendredi 10 avril 2015

Sablés Parmesan Noisette Origan

La saison des afterworks reprends doucement, et à cette occasion je me devais de marquer le coup comme il se devait ! J'ai déniché cette recette de sablés salés sur le délicieux blog de "Un Déjeuner au Soleil". Mes papilles se sont mises à "frétiller" rien qu'en dévorant la recette ..... Je reconnais que cette association de saveurs m'a simplement fait chavirer ... Après un passage aux courses afin de me fournir sur les derniers éléments manquants, je me suis mise en route pour faire la recette que j'ai suivi réellement pas à pas, ni plus, ni mois ! J'ai vraiment bien fait, c'était un vrai régal aussi bien pour moi que pour mes amis présents ! J'espère vous avoir donné faim ... Maintenant place à la recette !

Sablés Parmesan Noisette Origan
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mercredi 8 avril 2015

Meringue Vanille Citron

Je dois être en pleine addiction de citron ... Vous l'avez peut être remarqué mais j'en mets dans beaucoup de mes plats en ce moment ! Il faut dire que je trouve sa fraîcheur top pour les beaux jours qui arrivent sans oublier que c'est bon pour la santé. Rien que le mois dernier je vous parlais de mon Cake Citron Pavot et des mes Sablés Pavot Citron Vanille, puis avant-hier de ma Citronnade à la Menthe ... Eh bien aujourd'hui je n'ai pu m'empêcher de vous présenter une nouvelle recette à base de citron, rehaussé par un peu de vanille, oui encore... Mais j'adore cette association. Un combo parfait pour mes papilles et pour toutes celles des personnes qui ont pu se délecter de mes meringues ... Avec pas moins de 300 meringues, c'est une bonne cinquantaine de personnes qui ont pu y goûter ! J'avais "quelques" blancs d’œufs à écouler et après un petit tour sur les blogs, j'ai vite craqué sur la recette de Meringue de Marine is Cooking en l'adaptant avec ce que j'avais chez moi ^^ J'ai quelques photos de pas à pas sur mon instagram si vous êtes curieux de voir la montagne de meringues qui débordaient de mes fourneaux .... Mais en attendant, allez zou aux fourneaux !

Meringue Vanille Citron
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lundi 6 avril 2015

Citronnade à la Menthe

Je vous ai déjà parlé de cet aprem d'échanges et papotages que j'ai eu avec Mymy Cracra, Dans les Boites d'Eliaure, Une Fille à Frange et My Little Quail autour d'un goûter. Après vous avoir présenté ma recette de Financiers Intensément Vanille et celle du Cake Citron Pavot ... Il était grand temps de parler de ce qu'il y avait à boire .... Puisque pour le Cake citron Pavot je n'avais besoin que des zestes, et puisque je n'aime pas du tout le gaspillage, il m'a semblé évident de prévoir une boisson pour accompagner le tout ! 

Citronnade Menthe
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vendredi 3 avril 2015

Bruschetta de Printemps - Foie Gras au Chocolat, Fraise, Mâche et Pistache

C'est bientôt un week-end de trois jours qui s'annonce et surtout c'est Pâques qui se rapproche ! A chacun sa coutume gastronomique pour faire saliver nos papilles. De mon côté, à défaut d'un délicieux gigot de 7 heures ou encore d'une merveilleuse chasse aux oeufs, je me réconforterais avec du foie gras et des bruschettas ! Eh oui, même à Pâques j'ai envie de me faire plaisir ... Mais j'ai surtout envie de fêter le printemps et ainsi d'appeler le soleil mais surtout les beaux jours pour les semaines à venir. C'est donc avec une tartine pleine de couleurs et aux saveurs surprenantes que je me lance à l'assaut de la chaleur ! Vous me suivez aux fourneaux ? 

Bruschetta Foie Gras Fraise Mâche Pistache
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mercredi 1 avril 2015

MaBouteille.fr ... {Concours}

Il faut que je vous parle d'un concept intéressant et qui en plus permet de faire de joli cadeau personnalisé ! Vous aimez le vin ? Le mousseux ? Ou tout simplement un délicieux jus de fruit ? Alors hop ni une, ni deux, laissez-vous tenter par le concept MaBouteille.fr !

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