lundi 30 mars 2015

Sablés Pavot Citron Vanille

Je l'avais annoncé sur ma page facebook il y a quelques temps déjà... J'ai momentanément dû stopper mes passages radio (snif) mais je ne voulais pas partir des studios sans laisser ma petite touche perso ! Je sais que les équipes sont ultra gourmandes, et il ne m'en fallait pas plus pour leur faire plaisir avec des petites sablés sucrés hyper gourmands ! Très simple à réaliser et surtout qui ne demande que peu d'ingrédients, je me suis laissée tenter en compagnie de mon nouveau robot, le Companion de Moulinex...

Sablés Pavot Citron Vanille
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vendredi 27 mars 2015

Sandwich Nordique (Poulet, Carottes, Laitue & Tomate)

Les beaux jours commencent à revenir, et avant de reprendre à temps plein le travail, je m'adonnais le midi à me faire des pauses dej' rapide et aussi assez diversifié ! Bon, l'association poulet et légumes est vraiment très connue, mais le pain nordique que j'ai utilisé apporte toute sa saveur à ce mélange. Idéal pour un repas léger, frais et rapide, je pense qu'il pourra vous convenir en toute occasion .... Surtout pour les prochains repas dans vos grosses semaines de "rush" au travail (comme moi bientôt) ! Un petit régal pour un repas "sur le pouce" comme je les aime :)

Sandwich, Poulet, Carottes, Laitue, Tomates
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mercredi 25 mars 2015

Perles du Japon Choco Coco

On se retrouve pour une chouette nouvelle recette .... Je ne sais pas si vous le saviez, mais depuis quelques temps j'ai reçu le petit robot de chez Moulinex, le Companion ! Eh bien c'est vrai qu'il est bien chouette ce copain !! Et en plus, il me permet de gagner un temps fou, surtout avec la reprise du travail ... Bref c'est vraiment l'idéal pour les jours (semaines) à venir !!! En feuilletant le livre de recette joint, j'ai craqué sur une recette à base de Perles du Japon ! Elle me donnait terriblement envie, et puis ça tombait bien parce que j'en avais dans mon placard ..... Allez zou je vous la livre, et l'avantage c'est qu'elle est complètement réalisable même sans robot. 

Perles du Japon Choco Coco
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lundi 23 mars 2015

Gnocchis, Sauce St Nectaire Fermier et Allumettes de Bacon Grillées

Je raffole des gnocchis, je trouve que ça change du quotidien et c'est "bien consistant" comme il faut pour un repas. De plus c'est super rapide à faire, alors quoi de meilleur que de les accommoder avec une petite sauce rapide qui plus est ?! J'ai pour habitude de les faire avec un peu de crème et de lardons .... Mais pour changer, j'ai innové avec une sauce inhabituelle pour nous mais pour autant fort délicieuse ! Ajouté à cela un peu de bacon pour amener une saveur grillé, et paf c'était le combo parfait ! Sans oublier un peu de verdure à côté pour alléger ce plat tout de même bien riche en calorie ... 

Gnocchi, Saint Nectaire, Bacon
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samedi 21 mars 2015

Les Vignerons Vendéens débarquent à Nantes du 23 au 28 Mars ! (Concours terminé)

- Les résultats en fin d'article -

Nous sommes envahiiiiiiiiiiis !! Et tant mieux pour nous petits Nantais. Nos chers voisins Vendéens nous font l'honneur de venir faire un tour Nantais accompagnés de quelques bonnes bouteilles à nous faire découvrir ... Ce n'est pas moins de 17 vignerons et viticulteurs de l'AOC Fiefs Vendéens qui vont nous présenter leurs productions.

Fiefs Vendéens Nantes
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vendredi 20 mars 2015

Nouilles Chinoises Poivrons Carottes et Poulet

Les saveurs asiatiques remportent toujours les suffrages à la maison, nous en sommes assez friands avec Monsieur l'Amoureux. J'avais un paquet de nouilles chinoises qui n'attendaient qu'à être dévorés qui me "regardait de travers" dans mon placard .... Oui mes paquets me parlent, je sais c'est fou ^^ Bref et donc dans le frigo, c'était quelques carottes et quelques poivrons qui s'ennuyaient et me suppliaient de les cuisiner. Hop on prend le tout et le temps de se concocter un petit plat gourmand ... 

Nouilles Chinoises Poivrons Carottes Poulet
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mercredi 18 mars 2015

Cookie Banane, Dulcey et Pop-corn

Une idée originale m'a traversé l'esprit l'autre jour en voyant mes deux bananes en train de se perdre dans mon plat à fruits.... Comme beaucoup, j'ai horreur de gâcher et elles étaient déjà trop "vieilles" pour les faire en tartelette à la banane meringuée, snif !! J'avais également un paquet de pop-corn qui traînait et je me suis dit que de l'inclure dans ma recette de cookie pourrait "changer". C'était original pour le coup mais fort bon, surtout avec ce petit goût de bananes et de dulcey ... Une belle harmonie que j'avais l'envie de vous partager en ce jour des "enfants" ! On s'y attaque pour le goûter ? J'espère que ce genre d'idée vous tente, car si c'est le cas alors hop ouvrez vos placards et aux fourneaux :) 

Cookie Banane Dulcey Pop-corn
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lundi 16 mars 2015

Boulettes à la Bière et à l'Ananas

Dernièrement j'avais envie de boulettes, oui bon mes envies sont bizarres parfois je le sais bien ^^ Mais après avoir testé plusieurs versions, comme la classique à la bolognaise ou encore la version brochettes et même plancha .... J'avais l'envie de pousser un peu plus loin et de tester une autre version.... J'ai décidé le les cuisiner dans de la bière ! Rien de très surprenant, ça amène un petit goût sympathique et ça change du coup le côté traditionnel. C'est parti pour ma version .... 

Boulettes Bière Ananas Carottes
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samedi 14 mars 2015

{Box} Montréal In A Box !

Il faut absolument que je vous présente ce superbe colis que j'ai reçu il y a quelques jours ... J'avoue avoir initialement prévu de vous parler d'autre chose, mais je ne peux pas attendre plus longtemps tellement je suis enthousiaste par ce que j'ai reçu. Allez, je vous raconte ! 

Montréal In A Box !
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vendredi 13 mars 2015

Cake Citron Pavot

Encore une recette qui a fait l'unanimité autour de moi ! Cela faisait un petit moment que j'avais vu cette recette de Cake au Citron et Pavot sur le blog de La Cuisine de Bernard (blog qui est une vraie mine d'or, soit dit en passant). Et à l'occasion de notre rencontre entre blogueuses lors d'un aprem d'échanges et papotages, j'ai décidé que cela tomberait à pic pour notre goûter. J'aurais d'ailleurs du parier qu'il allait rencontrer un franc succès vu qu'il n'en est restait à peine à la fin ..... Tout comme mes petits Financiers Intensément Vanille qui avais également bien plu ! En même temps, de véritables gourmandes se sont jetées dessus :p ! Je l'ai d'ailleurs refait depuis à l'occasion d'un goûter d'anniversaire en famille et puis lors d'une soirée d'inauguration pour une association dont j'avais le buffet en charge. Et à chaque fois c'est toujours le même succès, il est mangé en une seconde ! Par contre, lorsque j'annonce la liste des ingrédients, les yeux s'écarquillent au vu des quantités dont je vais vous parler .... Ne prenez pas peur vous non plus !!

Cake Citron Pavot
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mercredi 11 mars 2015

Lasagnes au Jambon de Vendée et Vendéen bichonné

Il y a vraiment des recettes régressives qui me donnent toujours envie, même aujourd'hui. J'aime les lasagnes en tout genre, et je pourrais manger du jambon (quel qu’il soit : cru, blanc, italien, ...) tous les jours s'il le fallait. Oui je suis quelqu'un de bizarre aussi, mais voilà pour moi dans mon quotidien le jambon et les lasagnes se marient bien, et même si ça n'a pas vraiment de saveurs particulières (sauf si on opte pour un très bon jambon), l'association fonctionne ! Alors quand j'ai vu qu'il me restait des feuilles de lasagnes fraîches, et surtout parce qu'il ne fallait pas les gâcher, je n'ai pas vraiment cherché longtemps avant de les utiliser en petit plat pour mon repas du midi...

Lasagnes Jambon Vendée Fromage
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lundi 9 mars 2015

Cuisse de Dinde, Pommes de Terre et Carottes

C'était la semaine dernière, je vous demandais en quatre photos de trouver ce que je cuisinais pour notre repas du soir.... Entre Instagram, Facebook et Twitter, j'ai eu de multiples propositions et parfois certaines étaient assez surprenantes ahahah :D ! Après des heures de recherche, vous aviez trouvé ! J'ai une "frénésie" du moment pour les plats cocoon ... après la recette du Pot-au-Feu de Boeuf vendredi dernier, c'est donc celle de la Cuisse de dinde qui vous est présenté aujourd'hui ! Un repas convivial et tout simple qui a su nous combler dans notre période où l'on enchaîne (un peu trop à mon goût) les maladies .... Vivement les beaux jours !! Allez en avant la recette !

Recette Dinde Pommes de Terre Carottes
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vendredi 6 mars 2015

Pot-au-Feu de Bœuf

Il y a des plats que je ne m'étais jamais risqué à préparer... Le pot-au-feu de bœuf en faisait partie ! J'ai très souvent vu ma maman ou ma grand-mère en faire, et l'odeur m'a toujours plu .... Mais depuis que je m'occupe moi-même de nos menus, je n'avais jamais pris le temps pour. Mais voilà, il faut bien se lancer un jour et franchement j'ai bien fait ... C'était bien bon ! Je n'ai pas cherché à faire du compliqué pour une fois, et je me suis cantonnée à ce que ma maman m'a gentiment expliqué sur sa façon de faire. J'ai laissé mijoter de longues heures avec plaisir de découvrir à nouveau cet odeur si particulière et si alléchante. Et vous, votre pot-au-feu ? 

Pot-au-Feu Boeuf Recette Traditionelle
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mercredi 4 mars 2015

Gratin de Cannelloni Bœuf Bolognaise

Chaque jour de la semaine de travail, Monsieur l'Amoureux emmène son repas du midi délicieusement préparé par mes soins .... Alors j'essaie en permanence de diversifier ses plats et surtout de faire des préparations bonnes et assez consistantes pour qu'il puisse tenir toute la fin de journée ! Il faut savoir que je ne suis pas une grande fan de ravioli, trop de "mauvais" souvenirs d'école sûrement ! Par contre j'apprécie de le faire moi-même avec originalité, comme mes Cannellonis Haricots Verts et Ricotta et ainsi les cuisiner à ma façon. On m'a pourtant proposé de faire une recette avec les Cannellonis Saint Jean, et j'ai trouvé l'idée plutôt pas mal afin de savoir si vraiment j'aimais à nouveau ou non ce plat "industriel". J'ai donc reçu deux produits à tester, les fameux cannellonis, et également un second plat qui était un Gratin de Penne ... C'est surtout mon cher et tendre qui fût ravi de ces deux préparations pour ses repas du midi. J'ai choisi de suivre à peu de choses près la recette proposée par la marque .... Mais que contenait-elle ? 

Gratin Cannelloni Boeuf Bolognaise
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lundi 2 mars 2015

Financiers Intensément Vanille

Dernièrement j'ai reçu Mymy Cracra, Dans les boites d'Eliaure, My Little Quail et Une fille à frange autour d'un goûter pour une après-midi d'échange et de partage de nos coups de coeur ! C'était un très chouette moment où nous avons pu nous retrouver et découvrir notre organisation, nos coups de coeur web ou encore partager des moments DIY entre nous ! Une aprem de papotage, d'échange et de découverte comme je l'avais imaginé, en petit comité, sans prise de tête et autour de quelques gourmandises que j'avais préparé. J'avais décidé de faire simple, nous n'étions pas beaucoup donc deux petites recettes sucrées et une boisson. Aujourd'hui je vous présente mes petits financiers intensément vanille qui ont eu un véritable succès ! La recette vient de Tupperware et j'avoue qu'après les avoir goûté la toute première fois, je ne change plus de recette tellement je la trouve divine... C'est parti je vous livre les ingrédients ... 

Financier Vanille Madagascar Recette Facile
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