jeudi 29 août 2013

Crumble aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et sa boule de Glace Vanille

J'avais quelques pommes a écouler et un bac de glace à terminer ... Mes parents venaient dîner alors je me suis vite mis en tête de faire un dessert simple, rapide et bon ! C'est parti !

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mercredi 28 août 2013

Fraises et Quenelle de Crème Fraîche Sucrée

Il faut que vous sachiez une chose sur ce dessert, je l'ai goûté pour la première fois chez ma belle-mère... Et qu'on se le dise, je n'aurais jamais dû y goûter tellement c'est délicieux ! Simple, frais, rapide et succulent... On en parle ?

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lundi 26 août 2013

Croissant Jambon Fromage {A partager}

Depuis maintenant 3 ans, Monsieur Une Graine d'Idée et moi-même nous rendons chaque mi-août à la Fête des Gros Croissants du Guédeniau (petit village du Maine et Loire)... Devenu un rituel annuel, je vous avoue que "les Gros Croissants" portent bien leur nom !

L'oeuf, de calibre moyen, n'est présent que pour servir de comparatif
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vendredi 23 août 2013

Wraps Crevettes Avocat

Voici une nouvelle idée pour vos futurs pique-nique. Les crevettes sont mon pêché mignon. J'avoue pouvoir en manger une grande quantité nature, ou accompagné de pain et de beurre demi-sel !! Mais pour cette recette, j'ai décidé de les marier à d’autres saveurs tout autant délicieuse.

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jeudi 22 août 2013

J'ai testé pour vous #14 : Cueillez vos fraises... au Clos de la Fontaine

Je passe très régulièrement devant ce panneau qui m'annonce que je peux cueillir mes fraises moi-même ... Et comment vous dire que depuis que je l'ai vu, je n'ai cessé de vouloir m'y rendre ... Et c'est chose faite ! 


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lundi 19 août 2013

Scones à l'anglaise Marlette

Il y a de ça quelques mois maintenant, et suite à une vente privée online, j'ai ainsi pu tester les préparations Marlette ... Et particulièrement celle des scones à l'anglaise. 

Alors je sais que les puristes diront qu'il est facile de faire ses scones maison, et je les ai fait peu de temps après lors de la brunch party de juillet et j'avoue c'était très simple ! Toutefois, aujourd'hui je vous parle de la préparation Marlette, alors go :)

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vendredi 16 août 2013

Concours de Cuisine pour les 500 ans du Maraîchage Nantais ~ Êtes vous prêt à gagner un robot culinaire Kenwood ?

Dans le cadre de l'année "Nantes Capitale Verte Européenne", les Maraîchers Nantais célèbrent leur 500 ans, le week end du 31 Août et 1er Septembre. Ils reconstitueront sous les "Nefs de L’Éléphant" un vaste jardin maraîcher et une exposition. 

L'empreinte de leur savoir-faire et de leurs métiers, s'inscrit au cœur de la culture et de l'identité ligériennes, de ses paysages et de ses familles. Elle explique le lien profond qui unit la ville de Nantes à la filière des Maraîchers. 

Les mutations de la Ville ont créé un parcours de la culture maraîchère qui suit la Loire, premier architecte du territoire, au gré du développement urbain et de la nécessaire migration de leur jardin, vers une périphérie en perpétuel mouvement.

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mercredi 7 août 2013

J'ai testé pour vous #13 : Florent Ladeyn & Eric Guérin ~ Duo Choc pour Dîner Chic à La Mare aux Oiseaux

Qu'on ne se le cache plus, La Mare aux Oiseaux est vraiment un endroit incontournable des bonnes tables de la région Nantaise. C'est un lieu de détente et de haute gastronomie, apaisant et gourmand, où il suffit simplement de se laisser bercer .... Un très bel endroit à découvrir et redécouvrir....

A l'occasion d'une seconde rencontre au sommet entre deux chefs de caractère, je me suis laissée tenter par une Soirée Duo de Choc à Quatre Mains et avec 8 plats !

Avant de parler des différents plats, et pour vous mettre l'eau à la bouche, une petite photo des deux grands chefs =^_^=

Florent Ladeyn & Eric Guérin
(Juste avant le lancement du service)
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mardi 6 août 2013

Brunch Party {Organisation et Préparation}

Depuis maintenant un an, j'avais l'envie d'organiser un brunch chez moi, de recevoir à domicile et de concocter de bons petits mets à déguster entre gourmandes (oui il n'y avait que des filles !).

Vous voulez en savoir plus ? 

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