mercredi 29 février 2012

Feuilleté Saumon / Aneth

J'ai réussi à vous concocter une recette salé ! Incroyable après tant de salé !

Envie de laissez le sucré de côté et me remettre dans du salé. Pour l'occasion, j'ai eu l'envie de saumon, d'aneth, de fromage, de croustillant, ... J'ai donc tenté de tout associé et ce fût ma foi une bonne surprise niveau saveur.


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vendredi 24 février 2012

Hamburger maison et Steakhouse + Annonce

Bien le bonjour chères lectrices et chers lecteurs ^-^

J'avais une folle envie d'hamburger ... mais je ne voulais pas manger trop gras, ni l'envie de me bouger (mode feignasse).
Mon doudou et moi même avions acheté du pain à hamburger de chez notre ami Jacquet. Mais attention pas le petit pain, le grand format et ultra moelleux ! 1 min au grille pain pour le réchauffer et zou il était opérationnel pour se faire dévorer !

J'aime beaucoup les hamburgers, je suis une vraie gourmande d'ailleurs comme vous le savez toutes et tous ^^ mais il faut aussi savoir être raisonnable et faire un minimum attention.

Donc on n'oublie pas, malgré la gourmandise et la folle envie, de mettre des légumes dans le sandwich ou dans son assiette !

Et les frites ? eh bien quitte à faire sa feignasse, autant l'a faire jusqu'au bout des ongles non ? Oust pas de corvée de patates, merci Mc Cain et ses somptueuses frites Steakhouse à passer au four ! Et zou pas de matières grasses :p !


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mercredi 22 février 2012

Les blogueurs se mobilisent aussi en 2012, et vous ?


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mardi 21 février 2012

Beignet de crevettes

Hier soir j'avais l'envie de tester une pâte à beignet acheté à mon magasin asiatique....
Eh bien je n'ai pas été déçue ! Un vrai régal, je me croyais vraiment au resto, et en plus c'était vraiment bon :) !


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samedi 18 février 2012

Sauce crevettes, soja, épices rollinger

Dis donc Melle Stéph, tu te relâches au niveau des recettes..
En effet je me relâche, ... et pourtant je me régales même avec une simple assiette de pâtes, la preuve en images !


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vendredi 17 février 2012

Tarte feuilletée aux pommes de terres, oignons, épices et croûtons

Une envie de pomme terre, sous une autre forme qu'un gratin, qu'une raclette, que pommes de terre sautées, ou au four ou bien encore en frites .... ? Pensez donc à la tarte feuilletée de pommes de terre ! C'est un délice, parole de moi ;)


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jeudi 16 février 2012

Stick Rondelé et Tuc curry façon cheesecake

Depuis quelques temps la mode est de renouveler les recettes et de tenter du salé dans l'esprit du sucré, ou inversement !

J'ai déjà vu plusieurs fois cette recettes si ou là sur les blogs, ... Forcément je suis un "mouton" et j'aime tester moi aussi, avec quelques modifications.


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mercredi 15 février 2012

Lards, Carottes & Oignons font trempette

Cette petite recette que je devais publier lundi 13 (si blogger ne m'y avais pas empêché) était ma foi fort succulente !
J'en avais (pour ne pas changer) fait un régiment, j'aurais donc le privilège d'en remanger ! Heureusement que le congélateur existe :)


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vendredi 10 février 2012

Du Suédois dans nos assiettes !


Je raffole du pain suédois, j'aime sa douceur, sa légèreté et son goût, enfin plutôt le goût que cela apporte avec le reste des ingrédients.

Ajoutez à ce pain, de l'avocat pour le fondant, des crevettes pour la saveur, des carottes pour le croquant et du philadelphia pour la gourmandise.... Allez hop c'est parti !


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jeudi 9 février 2012

♡ St Valentin ♡ - Mise en bouche rose et verte

C'est bientôt l'heure de la St Valentin... Et pour l'occasion, je vous ai concocté une mise en bouche moelleuse, douce et savoureuse et surtout toute simple à préparer !


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mercredi 8 février 2012

Fudge Marshmallows & Nutella... Tellement moelleux...

Ce petit livre est vraiment rempli de recettes sensationnelles !

Pour le coup voici donc une des recettes de ce dernier ... le fudge au Nutella et à la guimauve... 


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mardi 7 février 2012

Ce soir j'ai regardé et commenté Top Chef !


J’ai regardé Top Chef, comme beaucoup certainement. Je ne serais pas la première à faire un petit topo dessus non plus, nous sommes d’accord !
Je vous livre donc mes impressions que j’ai écrites au fur et à mesure de l’émission.
Un peu de mise en forme et voici le résultat !
Attention que ceux ou celles qui n’ont pas regardé l’émission ne lisent pas la suite, ça va spolier sévère !!!
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dimanche 5 février 2012

Sponge Cake au Nutella

La gourmandise me perdra... C'est confirmé !

Pour l'anniversaire de mon chéri, ce dernier a reçu un petit livre fort sympathique mais qui plaît certainement plus à moi qu'à lui.... il s'agit du livre forme "Nutella" des éditions Marabout.com ! Enfin que dis-je si si ça lui plaît beaucoup car il va pouvoir faire de nouveau le goûteur ^^


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samedi 4 février 2012

Pancakes au caramel au beurre salé

Quelle idée la chandeleur en pleine semaine non ?!?!

J'ai suivi la donne et en plus ça a fait plaisir à mon homme ! Je vous livre aujourd'hui ma version des pancakes maison au caramel au beurre salé.


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vendredi 3 février 2012

Escalopes de jambon de porc sésames, épices, caramel et raisins secs

Après beaucoup de sucré, c'est parti pour du salé ! Une création 100% maison et ma foi ce fût une bonne surprise ! Ma version est adaptable à tous les plats, mais j'ai réalisée celle ci avec mon Ultra Pro Tupperware.


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mercredi 1 février 2012

Brownies chocolat noir, pralin, pistaches, pépites ... avec son glaçage chocolat noir

Du chocolat, du chocolat, du chocolat !!!

Voici un second gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon chéri. Un bon brownies riche en saveurs et en calories, nous serons d'accord.


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